Natria metafosfato

Natria metafosfato
Kemia strukturo de la Natria metafosfato
Dosiero:3D Sodium metaphosphate.png
3D Kemia strukturo de la Natria metafosfato
Alternativa(j) nomo(j)
grekegrekeMetafosfato de natrio grekeNatria salo de metafosfata acido grekeSalo de Kurrol grekeSalo de Maddrell
Kemia formulo	grekeNaPO3
CAS-numero-kodo	grekegreke10361-03-2
PubChem-kodo	grekegreke16133893
Fizikaj proprecoj
Aspekto	grekegrekeBlanka kristala polvo
Mola maso	grekegreke101,96113128 g mol-1
Mortiga dozo (LD50)	grekegreke830 mg/kg (muso, buŝa)
Sekurecaj Indikoj
Risko	grekegrekeR45 R23/25 R50/53
Sekureco	grekegrekeS45 S53 S60 S61
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita T Toksa

Natria metafosfato, metafosfato de natrio aŭ NaPO₃ estas neorganika komponaĵo, alkala salo de metafosfata acido, blanka aŭ kristala substanco, preskaŭ nesolvebla en akvo, tamen, solvebla en acidoj. Ĝi estigas oligomerojn, kiu estas tri- aŭ kvar- hidrataj polifosfatoj, kies baza strukturo estas Na₂O . P₂O₃, uzata kiel dieta suplemento, [[emulsio|emulsianto], sekvestranto, kaj teksturiganto. Ĝi same uzatas kiel poluradagento, plidensiganto en dentrokremoj, farado de likvaj sapoj, skrapado, akvo-moliganto, kosmetikaĵoj, kaj en tekstila industrio.

Sintezo

grekeNeŭtraligo de metafosfata acido kaj natria hidroksido. Oligomeroj estiĝas kiam temperaturo altiĝas pli ol 500-600°С:

${\mathsf {HPO_{3}+NaOH\ {\xrightarrow {}}\ NaPO_{3}+H_{2}O}}$

grekeTraktado de fosfata acido kaj natria klorido:

${\mathsf {H_{3}PO_{4}+NaCl\ {\xrightarrow {400-500^{o}C}}\ NaPO_{3}+HCl+H_{2}O}}$

grekeMalkomponado de la natria fosfato dubaza:

${\mathsf {NaH_{2}PO_{4}\ {\xrightarrow {220-250^{o}C}}\ NaPO_{3}+H_{2}O}}$

grekeMalkomponiĝo de natria pirofosfato:

${\mathsf {Na_{2}H_{2}P_{2}O_{7}\ {\xrightarrow {220-250^{o}C}}\ 2NaPO_{3}+H_{2}O}}$

Reakcioj

grekePer hejtata akvo ĝi estigas diversajn fosfatojn:

${\mathsf {NaPO_{3}\ \xrightarrow {H_{2}O,100^{o}C} \ Na_{3}H_{2}P_{3}O_{10},{\underset {natria\;pirofosfato}{Na_{2}H_{2}P_{2}O_{7}}},{\underset {ununatria\;fosfato}{NaH_{2}PO_{4}}}}}$

grekePer varmaj alkalaj solvaĵoj ĝi same estigas malsamajn fosfatojn:

${\mathsf {NaPO_{3}\ {\xrightarrow {NaOH,40-100^{o}C}}\ Na_{3}P_{3}O_{9},Na_{3}PO_{4},Na_{5}P_{3}O_{10},Na_{4}P_{2}O_{7},Na_{6}P_{4}O_{13}}}$

grekeNatria metafosfato faras duoble-interŝanĝan reakcion kun arĝenta nitrato:

${\mathsf {NaPO_{3}+AgNO_{3}\ {\xrightarrow {}}\ AgPO_{3}\downarrow +NaNO_{3}}}$

Literaturo

greke Chemical Book greke The Good Scents Company greke Handbook of Preservatives, Michael Ash, Irene Ash greke Food Additives Handbook, Richard J. Lewis greke The Chemistry of Phosphorus: Pergamon Texts in Inorganic Chemistry, Volume 3, Arthur D. F. Toy