« Mocaccino » : différence entre les versions
Apparence
Contenu supprimé Contenu ajouté
m majuscules accentuées |
mAucun résumé des modifications |
||
(43 versions intermédiaires par 37 utilisateurs non affichées) | |||
Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
{{Ébauche|boisson|Italie}} |
{{Ébauche|boisson|Italie}} |
||
{{Infobox Boisson |
|||
| nom = Mocaccino |
|||
| nom alternatif = |
|||
| image = mocha coffee.jpg |
|||
| taille image = |
|||
| légende = Deux verres de mocaccino. |
|||
| pays = {{Italie}} |
|||
| ville d'origine = |
|||
| société = |
|||
| distributeur = |
|||
| quantité produite = |
|||
| conditionnement = |
|||
| slogan = |
|||
| création = |
|||
| fin = |
|||
| type = [[Liste des boissons au café|Boisson au café]] |
|||
| ingrédients = [[cappuccino (boisson)|Cappuccino]], [[crème (produit laitier)|crème]], [[cacao]] |
|||
| degré d'alcool = |
|||
| couleur = |
|||
| parfum = |
|||
| variante = |
|||
| site = |
|||
}} |
|||
Le '''mocaccino''' (orthographe correcte en italien) (ou '''mochhaccino, mochaccino ou mokaccino''') est une boisson chaude inventée en Italie<ref>{{Lien web |langue=en-US |prénom=Becky |nom=Henderson |titre=Where did the mocha come from? |url=https://www.caffeineaficionado.com/where-did-the-mocha-come-from/ |site=Caffeine Aficionado |date=2022-08-01 |consulté le=2022-09-24}}</ref> composée de [[cappuccino (boisson)|cappuccino]], de [[crème (produit laitier)|crème]] et de [[chocolat]], le tout mélangé avec de la poudre de [[cacao]]. |
|||
⚫ | Au [[bar (établissement)|bar]], il est servi habituellement dans un verre transparent, de façon que l'on puisse voir les différentes couches de [[café]], de chocolat et la mousse de [[lait]] (du lait battu). En certains endroits, au lieu du chocolat, il est d'usage de mettre une [[liqueur de chocolat]] légèrement alcoolisée. |
||
Le '''mocaccino''' (ou '''moccaccino''') est une boisson chaude typiquement italienne composée de [[cappuccino]], de [[crème]] et de [[chocolat]], le tout mélangé avec de la poudre de [[cacao]]. |
|||
⚫ | Au [[bar]], il est servi habituellement dans un verre transparent, de façon |
||
À la différence du simple cappuccino au chocolat, le mocaccino est fait avec beaucoup de crème de lait, à laquelle on ajoute du cacao. |
À la différence du simple cappuccino au chocolat, le mocaccino est fait avec beaucoup de crème de lait, à laquelle on ajoute du cacao. |
||
Ligne 9 : | Ligne 31 : | ||
== Voir aussi == |
== Voir aussi == |
||
* [[Café]] |
* [[Café]] |
||
* [[Cappuccino]] |
* [[Cappuccino (boisson)|Cappuccino]] |
||
{{autres projets|commons=Category:Cafe mocha}} |
|||
== Notes et références == |
|||
{{Références}} |
|||
{{Palette|Boissons chocolatées|Café}} |
|||
{{Portail|café|Italie}} |
{{Portail|café|Italie}} |
||
[[Catégorie:Boisson |
[[Catégorie:Boisson chocolatée]] |
||
[[Catégorie:Boisson à base de café]] |
[[Catégorie:Boisson à base de café]] |
||
[[Catégorie:Cuisine italienne]] |
|||
[[ar:موكا]] |
|||
[[cs:Moccacino]] |
|||
[[de:Caffè mocha]] |
|||
[[en:Cafe mocha]] |
|||
[[eo:Mokao]] |
|||
[[es:Café moca]] |
|||
[[he:מוקה]] |
|||
[[hy:Մոկկո]] |
|||
[[id:Kopi moka]] |
|||
[[it:Mocaccino]] |
|||
[[ja:カフェモカ]] |
|||
[[ko:카페모카]] |
|||
[[no:Caffè mocca]] |
|||
[[pl:Kawa mokka]] |
|||
[[pt:Moca (café)]] |
|||
[[ru:Моккочино]] |
|||
[[sk:Moccacino]] |
|||
[[sv:Café moca]] |
|||
[[vi:Cà phê mocha]] |
|||
[[zh:摩卡咖啡]] |
|||
[[zh-yue:莫卡咖啡]] |
Dernière version du 8 septembre 2024 à 13:16
Mocaccino | |
Deux verres de mocaccino. | |
Pays d’origine | Italie |
---|---|
Type | Boisson au café |
Principaux ingrédients | Cappuccino, crème, cacao |
modifier |
Le mocaccino (orthographe correcte en italien) (ou mochhaccino, mochaccino ou mokaccino) est une boisson chaude inventée en Italie[1] composée de cappuccino, de crème et de chocolat, le tout mélangé avec de la poudre de cacao.
Au bar, il est servi habituellement dans un verre transparent, de façon que l'on puisse voir les différentes couches de café, de chocolat et la mousse de lait (du lait battu). En certains endroits, au lieu du chocolat, il est d'usage de mettre une liqueur de chocolat légèrement alcoolisée.
À la différence du simple cappuccino au chocolat, le mocaccino est fait avec beaucoup de crème de lait, à laquelle on ajoute du cacao.
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Notes et références
[modifier | modifier le code]- (en-US) Becky Henderson, « Where did the mocha come from? », sur Caffeine Aficionado, (consulté le )