« Boletus aurantioruber » : différence entre les versions
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Face poroïde blanche puis jaune olivacé à maturité, immuable ou brunissant un peu au froissement. Pores circulaires et petits, 2-3 par mm. Couche de tubes concolore à la face poroïde, 1-2 cm de longueur |
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Version du 15 novembre 2011 à 15:45
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| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Sous-classe | Agaricomycetidae |
| Ordre | Boletales |
| Famille | Boletaceae |
| Genre | Boletus |
(E.A. Dick & Snell 1965)
Both, Bessette & W.J. Neill, 2001
Boletus aurantioruber, de son nom vernaculaire en français Bolet rouge-orangé est un champignon basidiomycètes comestible de la région du Michigan. C'est un cèpe du genre boletus de la famille des boletaceae. Ressemblant morphologiquement au boletus pinophilus européen, il est classé dans le groupe des boletus edulis sensu stricto par une analyse phylogénétique recente[1] qui a précisé qu'il s'agit d'une espèce différente de boletus edulis et pas d' une variété.
Taxonomie
Nom binomial
Boletus aurantioruber (E.A. Dick & Snell 1965) Both, Bessette & W.J. Neill, 2001 [2]
Synonymes
- Boletus edulis f. aurantioruber E.A. Dick & Snell 1965.
Description du Sporophore
- Hyménophore
6-20 cm de diam., convexe à largement convexe puis subétalé, viscidule, glabre, lisse, parfois légèrement alvéolé,
- Cuticule
orange rougeâtre ou rouille, à marge unie.
- Hymenium
Face poroïde blanche puis jaune olivacé à maturité, immuable ou brunissant un peu au froissement. Pores circulaires et petits, 2-3 par mm. Couche de tubes concolore à la face poroïde, 1-2 cm de longueur
- Stipe
Le stipe va de 8 à 15 x 2 à 4 cm, est égal à clavé vers la base, parfois bulbeux, plein, lisse ou avec fines réticulations pâles sur fond blanchâtre, crème à brunâtre, au moins dans la partie supérieure. Le stipe est plus jaune que boletus edulis. Le voile partiel est absent.
- Chair
Chair blanche, immuable à la coupe, à odeur et saveur indistinctes.
- Sporée
brun olive
- Spores
ellipsoïdes à fusiformes.
Habitat
Solitaire ou dispersé; il se rencontre sur sol sous Abies balsamea[3].
Saison
fin-juin à mi-octobre
Comestibilité
Excellent comestible
Articles connexes
Notes et références
- Dentinger Bryn T.M., Molecular phylogenetics of porcini mushrooms (Boletus section Boletus), Molecular Phylogenetics and Evolution 57, 1276–1292, 2010
- Bessette, A.R.; Bessette, A.E.; Neill, W.J. Mushrooms of Cape Cod and the National Seashore, pp 1-177, 2001
- Université du Michigan, fungarium, récolté à Harlow Creek area, road 550, Marquette Co., MI, USA
