Boletus aurantioruber
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Sous-classe | Agaricomycetidae |
| Ordre | Boletales |
| Famille | Boletaceae |
| Genre | Boletus |
Boletus aurantioruber, en français Cèpe rouge-orangé est une espèce de champignons basidiomycètes, comestible, de la région du Michigan. C'est un cèpe du genre Boletus de la famille des Boletaceae. Ressemblant morphologiquement au Boletus pinophilus européen, il est classé dans le groupe des Boletus edulis sensu stricto par une analyse phylogénétique recente[1] qui a précisé qu'il s'agit d'une espèce différente de boletus edulis et pas d'une variété.
Taxinomie
Nom binomial
Boletus aurantioruber (E.A. Dick & Snell 1965) Both, Bessette & W.J. Neill, 2001 [2]
Synonymes
- Boletus edulis f. aurantioruber E.A. Dick & Snell 1965.
Description
Hyménophore : 6-20 cm de diam., convexe à largement convexe puis subétalé, viscidule, glabre, lisse, parfois légèrement alvéolé,
Cuticule : orange rougeâtre ou rouille, à marge unie.
Hymenium : Face poroïde blanche puis jaune olivacé à maturité, immuable ou brunissant un peu au froissement. Pores circulaires et petits, 2-3 par mm. Couche de tubes concolore à la face poroïde, 1-2 cm de longueur
Stipe : Le stipe va de 8 à 15 x 2 à 4 cm, est égal à clavé vers la base, parfois bulbeux, plein, lisse ou avec de fortes réticulations pâles sur fond blanchâtre, crème à brunâtre, au moins dans la partie supérieure. Le stipe est plus jaune que boletus edulis. Le voile partiel est absent.
Chair : Chair blanche, immuable à la coupe, à odeur et saveur indistinctes.
Sporée :brun olive
Spores : ellipsoïdes à fusiformes.
Habitat
Solitaire ou dispersé; il se rencontre sur sol sous Abies balsamea[3].
Confusion possible
Jeune, la confusion est possible entre Boletus chippewaensis et Boletus aurantioruber, dont la cuticule est typiquement rouge-orangée et le pied nettement plus réticulé.
Saison
fin-juin à mi-octobre
Comestibilité
Excellent comestible
Articles connexes
Notes et références
- (en) BTM Dentinger et al., « Molecular phylogenetics of porcini mushrooms (Boletus section Boletus) », Molecular Phylogenetics and Evolution, vol. 57, no 3, , p. 1276–1292 (lire en ligne)
- Bessette, A.R.; Bessette, A.E.; Neill, W.J. Mushrooms of Cape Cod and the National Seashore, pp 1-177, 2001
- Université du Michigan, fungarium, récolté à Harlow Creek area, road 550, Marquette Co., MI, USA
