cheesecake

Voir aussi : cheese cake, cheese-cake

Français

Étymologie

Emprunt de l’anglais cheesecake.

Nom commun

Singulier	Pluriel
cheesecake	cheesecakes
\tʃiz.kɛk\

Tranche de cheesecake aux fruits rouges.

cheesecake \tʃiz.kɛk\ masculin (orthographe rectifiée de 1990)

1. (Cuisine) (Anglicisme) Variante nord-américaine du gâteau au fromage, à base de cream cheese et de biscuits.
   • Si l’éclair est supposé être le gâteau préféré des Français, devant le millefeuille et la tarte aux fruits, le cheesecake semble aussi les mettre dans un état second. — (Le palmarès des meilleurs cheesecakes de Paris, Le Figaro, 2012)
   • Au moment de servir, étalez la compotée de clémentines à la fleur d’oranger sur le cheesecake, puis saupoudrez d’éclats de pistaches. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 14 décembre 2022, page 14)

Variantes orthographiques

• cheese-cake (orthographe traditionnelle)
• cheese cake

Synonymes

• gâteau au fromage (Canada)
• pie au fromage (Canada) (Rare)

Hyperonymes

• gâteau au fromage
• tarte au fromage

Hyponymes

• cheesecake sans cuisson

Traductions

• Allemand : Käsekuchen (de)
• Anglais : cheesecake (en)
• Catalan : pastís de formatge (ca)
• Coréen : 치즈케이크 (ko) chijeukeikeu
• Espagnol : pastel de queso (es)
• Espéranto : fromaĝkuko (eo)
• Finnois : juustokakku (fi)
• Gaélique irlandais : císte cáise (ga)
• Gallois : teisen gaws (cy)
• Grec : τσιξκέικ (el)
• Italien : cheesecake (it) masculin, dolce al formaggio (it) masculin
• Japonais : チーズケーキ (ja) chīzukēki
• Néerlandais : kaastaart (nl)
• Russe : чизкейк (ru) chizkeyk
• Suédois : ostkaka (sv)
• Tchèque : cheesecake (cs)

Prononciation

• France (Vosges) : écouter « cheesecake [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « cheesecake [Prononciation ?] »

Voir aussi

• cheesecake sur l’encyclopédie Wikipédia

Anglais

Étymologie

Composé de cheese (« fromage ») et de cake (« gâteau »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
cheesecake \ˈtʃiz.ˌkeɪk\ ou \ˈtʃiːz.ˌkeɪk\	cheesecakes \ˈtʃiz.ˌkeɪks\ ou \ˈtʃiːz.ˌkeɪks\

cheesecake \ˈtʃiz.ˌkeɪk\ (États-Unis), \ˈtʃiːz.ˌkeɪk\ (Royaume-Uni)

1. Cheesecake.
2. (Populaire) Pin-up (photo d’une femme).

Hyponymes

• no-bake cheesecake

Prononciation

• Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « cheesecake [Prononciation ?] »
• Texas (États-Unis) : écouter « cheesecake [Prononciation ?] »

Voir aussi

• cheesecake sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)