Nicotiana

Tabacco
Nicotiana tabacum
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordine	Solanales
Famiglia	Solanaceae
Genere	Nicotiana L.

La Nicotiana L. è un genere di erbe e arbusti della famiglia dei Solanum (Solanaceae), provenienti principalmente dal Nord e Sud America, dall'Australia, dal Sud Africa occidentale e dal Pacifico meridionale. Varie specie di Nicotiana, comunemente indicato come "pianta di tabacco", sono infatti coltivati e cresciuti per produrre tabacco. Di tutte le specie di Nicotiana, la più comune e sfruttata per la produzione di foglie di tabacco per le sigarette è la Nicotiana tabacum. Il genere è così chiamato in onore di Jean Nicot, che nel 1561 fu il primo a presentare il tabacco alla corte reale francese. La germinazione della Nicotiana dura circa di solito 2-5 giorni, con una temperatura di 80 °F (27 °C).

Etimologia

Il termine nicotiana (così come nicotina) venne introdotto in onore di Jean Nicot, ambasciatore francese in Portogallo, che nel 1559 aveva spedito alla corte di Caterina de' Medici un esemplare dei Nicotiana, come farmaco.

Coltivazione

La Nicotiana, che è coltivate anche come pianta ornamentale, è comunemente fumata in forma di sigarette o di sigari. Il tabacco è nativo del continente americano, sia a nord che a sud, ed è stato utilizzato dalle culture native da circa il 3000 a.C., impiegato come antielmintico. Il tabacco inoltre ha una lunga storia di uso cerimoniale nella cultura degli indiani d'America, ricoprendo un ruolo importante nella politica, nell'economia e nella storia culturale degli Stati Uniti.

Le piante di Nicotiana sono stati coltivate e raccolti dalle popolazioni locali per lungo tempo. Il popolo Takelma, per esempio, usava la N. bigelovii; il tabacco fu molto importante anche per gli Aztechi, che la considerano una delle erbe sacre di Xochipilli, il "principe dei fiori", una divinità dell'agricoltura e delle piante, soprattutto enteogene. Le origini della coltivazione del tabacco (Nicotiana tabacum) sono oscure; venne originato ottenendo probabilmente un ibrido tra Nicotiana sylvestris, Nicotiana tomentosiformis e un'altra specie (forse Nicotiana otophora), deliberatamente scelto dagli esseri umani molto tempo fa.

Nella coltivazione moderna del tabacco, i semi di Nicotiana sono sparsi sulla superficie del suolo, poiché la loro germinazione è attivata dalla luce, poi ricoperti. Nella colonia della Virginia, le semenze sono stati fecondati con cenere di legna o di letame di origine animale (sterco di cavallo, ridotto frequentemente in polvere), mentre piante di Nicotiana attenuata erano coperte da tronchi di alberi bruciati, per proteggerle dal gelo. Queste vennero lasciate a crescere fino a circa aprile. Oggi, negli Stati Uniti, a differenza di altri paesi, la Nicotiana è spesso fecondata con l'apatite minerale e fatta appassire con l'utilizzo di azoto, elemento che altera il gusto del tabacco.

Dopo che le piante hanno raggiunto una certa altezza, vengono trapiantate nei campi. Originariamente veniva fatto un buco abbastanza grande nella terra coltivata con un piolo, poi mettendo un piccolo impianto nel foro. Vari piantatori meccanici sono stati inventati tra la fine del XIX secolo e per tutto il XX secolo per automatizzare questo processo, facendo il buco, concimando e inserisce una pianta nella buca con un unico movimento.

Specie selezionate

Nicotiana alata

Nicotiana langsdorffii

Nicotiana obtusifolia

• Nicotiana acuminata
• Nicotiana africana
• Nicotiana alata
• Nicotiana attenuata
• Nicotiana benthamiana
• Nicotiana bigelovii
• Nicotiana clevelandii
• Nicotiana debneyi
• Nicotiana excelsior
• Nicotiana exigua
• Nicotiana forgetiana
• Nicotiana glauca
• Nicotiana glutinosa
• Nicotiana kawakamii
• Nicotiana knightiana
• Nicotiana langsdorffii
• Nicotiana longiflora
• Nicotiana obtusifolia
• Nicotiana otophora
• Nicotiana paniculata
• Nicotiana persica
• Nicotiana plumbagifolia
• Nicotiana quadrivalvis
• Nicotiana repanda
• Nicotiana rustica
• Nicotiana stocktonii
• Nicotiana suaveolens
• Nicotiana sylvestris
• Nicotiana tomentosa
• Nicotiana tomentosiformis

Ibride

• Nicotiana × digluta
• Nicotiana × sanderae
• Nicotiana tabacum

Voci correlate

• Jamestown (Virginia)
• Jean Nicot
• John Rolfe

Bibliografia

• Integrated Taxonomic Information System (ITIS) (1999): Nicotiana.
• Panter, K.E.; Keeler, R.F.; Bunch, T.D. & Callan, R.J. (1990): Congenital skeletal malformations and cleft palate induced in goats by ingestion of Lupinus, Conium and Nicotiana species. Toxicon 28(12): 1377-1385. PMID 2089736
• Ren, Nan & Timko, Michael P. (2001): AFLP analysis of genetic polymorphism and evolutionary relationships among cultivated and wild Nicotiana species. Genome 44(4): 559-571. doi:10.1139/gen-44-4-559, disponibile in PDF

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