ബ്ലൂ ജാവ വാഴ
 | ഈ ലേഖനത്തിന്റെ യാന്ത്രികവിവർത്തനത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ ശരിയാക്കാൻ തിരുത്തലുകൾ വേണ്ടിവന്നേയ്ക്കും. (2024 സെപ്റ്റംബർ) |
| Musa 'Blue Java' | |
|---|---|
 Stands in Maui, Hawaii | |
| Hybrid parentage | Musa acuminata × balbisiana |
| Cultivar group | ABB Group[1] |
| Cultivar | 'Blue Java' |
| Origin | Southeast Asia down to Northern Australia |
.jpg)
ദൃഢതയാർന്ന തണുപ്പിനോട് സഹിഷ്ണുതയുള്ള വാഴയുടെ ഒരു കൾട്ടിവറാണ് ബ്ലൂ ജാവ വാഴപ്പഴം. (നീല വാഴപ്പഴം, ഐസ്ക്രീം വാഴപ്പഴം, വാനില വാഴപ്പഴം, ഹവായിയൻ വാഴപ്പഴം, നെയ് മന്നൻ, ക്രീ, അല്ലെങ്കിൽ സെനിസോ എന്നും ഈ ഇനം അറിയപ്പെടുന്നു) വാനിലയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന സുഗന്ധവും ഐസ്ക്രീം പോലെയുള്ള രുചിയും മധുരവുമുള്ള ഈ പഴം പേരു കേട്ടതാണ്. [2][3]തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള മൂസ ബാൽബിസിയാന, മൂസ അക്യുമിനേറ്റ എന്നീ രണ്ട് ഇനം വാഴപ്പഴങ്ങളുടെ സങ്കരയിനമാണിത്.
ഉപയോഗങ്ങൾ
പാകം ചെയ്തതോ അല്ലാതെയോ കഴിയ്ക്കാവുന്ന വാഴപ്പഴമാണ് ബ്ലൂ ജാവ വാഴപ്പഴം. വാനില പോലെ സുഗന്ധവും കസ്റ്റാർഡ് രുചിയുമുള്ള അവയുടെ സ്വാദിന് പേരുകേട്ടതാണ്.[3] അസാധാരണമായ നീലനിറം, വലിപ്പം, മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥയോടുള്ള സഹിഷ്ണുത എന്നിവയാൽ അലങ്കാര സസ്യങ്ങളായും തണൽ ചെടികളായും ഇവ ജനപ്രിയമാണ്.[4]
References
- ↑ Daniells, Jeffrey (1995). Illustrated Guide to the Identification of Banana Varieties in the South Pacific. Canberra, Australia: Australian Centre for International Agricultural Research. ISBN 1-86320-138-6.
- ↑ "BANANA". California Rare Fruit Growers, Inc. 1996. Archived from the original on 17 October 2020. Retrieved 12 January 2011.
- ↑ 3.0 3.1 "Musa sp. 'Ice Cream' 'Blue Java' banana". Stokes Tropicals. Archived from the original on 9 April 2010. Retrieved 12 January 2011.
- ↑ "Musa Blue Java (Ice Cream)". International Banana Society. Retrieved 12 January 2011.
