Tonic er en kininholdig, stimulerende leskedrikk som ofte brukes som blandevann, det vil si til å blande ut brennevin. Den inneholder 8–10 prosent sukker, eller eventuelt søtstoffer i sukkerfrie varianter, samt essens fra sitrusfrukter, sitronsyre, kinin og kullsyre.
Faktaboks
- Uttale
- tˈånik
- Også kjent som
-
tonic water
Drikken stammer fra en tidlig malariaprofylakse bestående av kinin, som ble brukt av britene under kolonitiden i India. Ettersom kinin er veldig bittert, ble det blandet ut med gin, lime og sukker for å dempe smaken.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.