UTZ Certified: Skillnad mellan sidversioner
Ny sida: '''Utz Kapeh''' är namnet på en rättvisemärkning för kaffe. Denna rättvise märkning används bl.a. av ICA. |
B****n (Diskussion | Bidrag) mIngen redigeringssammanfattning |
||
| (34 mellanliggande sidversioner av 23 användare visas inte) | |||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
{{fler källor|datum=2014-02}} |
|||
'''Utz Kapeh''' är namnet på en rättvisemärkning för kaffe. Denna rättvise märkning används bl.a. av ICA. |
|||
[[File:UTZ Certified.jpg|miniatyr|UTZ Certified-märkning]] |
|||
'''UTZ Certified''', tidigare '''Utz Kapeh''', är en certifiering av [[kaffe]] och [[kakao]] grundad [[2002]]. Huvudkontoret ligger i [[Nederländerna]]. Till viss del påminner UTZ Certifed om [[Rättvisemärkt]]. För att certifieras måste man följa UTZ:s ''Code of Conduct''. |
|||
== Uppförandekod == |
|||
Certifieringsprogrammet baseras på UTZ Certified ''Code of Conduct'' vilket är ett antal sociala och miljöbetingade kriterier. UTZ-certifierade kaffetillverkare måste följa denna. UTZ:s uppförandekod baseras på protokollet "[[EUREPGAP]] Fruit and Vegetables" som togs fram av ledande europeiska detaljhandlare på [[1990-talet]]. Detta protokoll anpassades senare av UTZ Certified till kaffeodling och kriterier från [[ILO]]:s stadgar har lagts till. |
|||
== UTZ Certified i Sverige == |
|||
I Sverige säljs UTZ-certifierat [[kaffe]] bland annat av [[Ikea]], [[Löfbergs Lila]], [[Arvid Nordquist Classic Kaffe]] och under [[Ica]]s eget varumärke. På chokladsidan hittas bl.a. [http://www.kalev.eu Kalev]s choklad som säljs I Sverige.<ref>{{Webbref|url=http://kalev.eu/en/news/kalev-will-use-sustainably-produced-cocoa|titel=Kalev - News - Kalev will use sustainably produced cocoa|hämtdatum=2016-10-18|verk=kalev.eu|arkivurl=https://web.archive.org/web/20161018235052/http://kalev.eu/en/news/kalev-will-use-sustainably-produced-cocoa|arkivdatum=2016-10-18}}</ref> |
|||
== Kritik == |
|||
UTZ-certifieringen har liksom [[Rainforest Alliance]] kallats för "Fairtrade light" av kritiker{{vem|vilka|datum=2015-11}} då den inte erbjuder något minimipris för skörden. Detta gör att kaffe från UTZ-certifierade producenter är billigare än rättvisemärkta. Samtidigt gör det UTZ-certifierade producenter sårbara i och med kaffemarknadens höga prisfluktuationer.<ref>The Observer. 29 januari 2006. [http://observer.guardian.co.uk/foodmonthly/story/0,,1694445,00.html Is Global Business Hijacking the Fairtrade bandwagon?]</ref> |
|||
== Källor == |
|||
<references /> |
|||
== Externa länkar == |
|||
* [http://consumer.utzcertified.org/ UTZ Certified], webbplats för konsumenter |
|||
* [http://www.utzcertified.org/ UTZ Certified], organisationens webbplats {{en}} |
|||
[[Kategori:Organisationer inom mat och dryck]] |
|||
[[Kategori:Miljömärkning]] |
|||
[[Kategori:Kaffe]] |
|||
Nuvarande version från 16 november 2020 kl. 11.30
 |
Den här artikeln behöver fler eller bättre källhänvisningar för att kunna verifieras. (2014-02) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
UTZ Certified, tidigare Utz Kapeh, är en certifiering av kaffe och kakao grundad 2002. Huvudkontoret ligger i Nederländerna. Till viss del påminner UTZ Certifed om Rättvisemärkt. För att certifieras måste man följa UTZ:s Code of Conduct.
Uppförandekod
[redigera | redigera wikitext]Certifieringsprogrammet baseras på UTZ Certified Code of Conduct vilket är ett antal sociala och miljöbetingade kriterier. UTZ-certifierade kaffetillverkare måste följa denna. UTZ:s uppförandekod baseras på protokollet "EUREPGAP Fruit and Vegetables" som togs fram av ledande europeiska detaljhandlare på 1990-talet. Detta protokoll anpassades senare av UTZ Certified till kaffeodling och kriterier från ILO:s stadgar har lagts till.
UTZ Certified i Sverige
[redigera | redigera wikitext]I Sverige säljs UTZ-certifierat kaffe bland annat av Ikea, Löfbergs Lila, Arvid Nordquist Classic Kaffe och under Icas eget varumärke. På chokladsidan hittas bl.a. Kalevs choklad som säljs I Sverige.[1]
Kritik
[redigera | redigera wikitext]UTZ-certifieringen har liksom Rainforest Alliance kallats för "Fairtrade light" av kritiker[vilka?] då den inte erbjuder något minimipris för skörden. Detta gör att kaffe från UTZ-certifierade producenter är billigare än rättvisemärkta. Samtidigt gör det UTZ-certifierade producenter sårbara i och med kaffemarknadens höga prisfluktuationer.[2]
Källor
[redigera | redigera wikitext]- ^ ”Kalev - News - Kalev will use sustainably produced cocoa”. kalev.eu. Arkiverad från originalet den 18 oktober 2016. https://web.archive.org/web/20161018235052/http://kalev.eu/en/news/kalev-will-use-sustainably-produced-cocoa. Läst 18 oktober 2016.
- ^ The Observer. 29 januari 2006. Is Global Business Hijacking the Fairtrade bandwagon?
Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]- UTZ Certified, webbplats för konsumenter
- UTZ Certified, organisationens webbplats (engelska)
