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食品に関するリスクコミュニケーション「食品の安全を守る取組~農場から食卓まで~」
開催結果
主催
消費者庁・内閣府食品安全委員会・厚生労働省・農林水産省
日時及び場所
・広島会場
日 時 : 平成29年6月27日(火) 13:30~16:15
場 所 : JMSアステールプラザ 2階 多目的スタジオ
(広島県広島市中区加古町4丁目17番)
・札幌会場
日 時 : 平成29年7月5日(水) 13:30~16:15
場 所 : 北海道自治労会館 4階ホール
(北海道札幌市北区北6条西7丁目5番3号
)
・横浜会場
日 時 : 平成29年7月11日(火) 13:30~16:15
場 所 : AP横浜駅西口 4階ルームD+E (神奈川県横浜市西区北幸2丁目6番1号 横浜APビル4階)
内容
・広島会場
1.開会(司会)
消費者庁 消費者安全課 企画官 藤田 佳代
2.情報提供(1)
「安全な食品ってなんだろう?~リスクのものさしで考える」
国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部長 畝山 智香子 氏
3.情報提供(2)「食品の安全を守るための行政の取組」
「食品の安全を守る仕組みと消費者庁の役割」
消費者庁 消費者安全課 企画官 藤田 佳代
「リスク評価について」
内閣府食品安全委員会事務局 リスクコミュニケーション官 筬島 一浩
「食品の安全を守るための厚生労働省の取組」
厚生労働省 医薬・生活衛生局 生活衛生・食品安全部 基準審査課 課長 山本 史
「食品の安全性の向上にむけた農林水産省の取組」
農林水産省 消費・安全局 食品安全政策課 課長 吉岡 修
4.意見交換・質疑応答
テーマ:食品の安全を守る取組を考える
コーディネーター:一般社団法人FOOD COMMUNICATION COMPASS 代表 森田 満樹 氏
質 疑 応 答 者 :森田氏を除く、上記情報提供者5名
5.閉会
・札幌会場
1.開会(司会)
消費者庁 消費者安全課 企画官
藤田 佳代
2.情報提供(1)
「安全な食品ってなんだろう?~リスクのものさしで考える」
国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部長 畝山 智香子
氏
3.情報提供(2)「食品の安全を守るための行政の取組」
「食品の安全を守る仕組みと消費者庁の役割」
消費者庁 消費者安全課 企画官
藤田 佳代
「リスク評価について」
内閣府食品安全委員会事務局 リスクコミュニケーション官 筬島 一浩
「食品の安全を守るための厚生労働省の取組」
厚生労働省 医薬・生活衛生局 生活衛生・食品安全部 監視安全課 課長 道野 英司
「食品の安全性の向上にむけた農林水産省の取組」
農林水産省 消費・安全局 食品安全政策課
課長 吉岡 修
4.意見交換・質疑応答
テーマ:食品の安全を守る取組を考える
コーディネーター:一般社団法人FOOD COMMUNICATION
COMPASS 代表 森田
満樹 氏
質 疑 応 答 者
:森田氏を除く、上記情報提供者5名
5.閉会
・横浜会場
1.開会(司会)
消費者庁 消費者安全課 企画官
藤田 佳代
2.情報提供(1)
「安全な食品ってなんだろう?~リスクのものさしで考える」
国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部長 畝山 智香子
氏
3.情報提供(2)「食品の安全を守るための行政の取組」
「食品の安全を守る仕組みと消費者庁の役割」
消費者庁 消費者安全課 企画官
藤田 佳代
「リスク評価について」
内閣府食品安全委員会事務局 情報・勧告広報課 課長 筬島 一浩
「食品の安全を守るための厚生労働省の取組」
厚生労働省 医薬・生活衛生局 食品監視安全課 課長 道野
英司
「食品の安全性の向上にむけた農林水産省の取組」
農林水産省 消費・安全局 食品安全政策課 リスクコミュニケーション情報係長 小倉 裕子
4.意見交換・質疑応答
テーマ:食品の安全を守る取組を考える
コーディネーター:一般社団法人FOOD COMMUNICATION
COMPASS 代表 森田
満樹 氏
質 疑 応 答 者
:森田氏を除く、上記情報提供者5名
5.閉会
配付資料
- 資料1 「安全な食品ってなんだろう?~リスクのものさしで考える~」 [448KB]
- 資料2 「食品の安全を守る仕組みと消費者庁の役割」 [155KB]
- 資料3 「リスク評価について」 [902KB]
- 資料4 「食品の安全を守るための厚生労働省の取組」 [2,542KB]
- 【資料4 分割版1】 [1,179KB]
- 【資料4 分割版2】 [1,183KB]
- 【資料4 分割版3】 [1,194KB]
- 資料5 「食品の安全性の向上にむけた農林水産省の取組」 [1,214KB]
参加者数
・広島会場
一般参加者 : 34名
報道関係者 : 0名
・札幌会場
一般参加者 : 69名
報道関係者 : 0名
・横浜会場
一般参加者 : 107名
報道関係者 : 1名
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