Enrico Poitschke est un coureur cycliste allemand né le 25 août 1969 à Görlitz. Il débute chez les professionnels en 2001 chez Wiesenhof. Il met un terme à sa carrière à la fin de la saison 2008 et devient en 2010 directeur sportif de l'équipe NetApp qui devient par la suite Bora-Argon 18 puis Bora-Hansgrohe.