La Pescarolo 03 est une barquette de course construite par Pescarolo pour prendre la suite en 2012 de la Pescarolo 01 (la Pescarolo 02 étant une voiture de catégorie inférieure, de catégorie LMP3 et destinée aux écoles de pilotages) et concourir en catégorie Le Mans Prototype en championnat du monde d'endurance FIA et aux 24 Heures du Mans.