Rimbert, appelé aussi Rembert ou Rambert (né vers 830 près du monastère de Torhout, mort le 11 juin 888 à Brême), était un homme d'Église, qui succéda à Anschaire de Brême à la tête de l'archevêché de Brême et de Hambourg le 3 février 865. Il est considéré comme saint par l'Église catholique romaine ; il est fêté le 11 juin, date de son décès.