| dbo:abstract
|
- Το Μπαρόλο είναι κόκκινο κρασί, που παράγεται στο Πεδεμόντιο, στη βορειοδυτική Ιταλία και έχει αναγνωριστεί ως Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) (ελεγχόμενη και εγγυημένη περιοχή προέλευσης). Η ζώνη παραγωγής του εκτείνεται στις κοινότητες Μπαρόλο, Καστιλιόνε Φαλλέττο και Σερραλούνγκα ντ’ Άλμπα και σε τμήματα των κοινοτήτων Κεράσκο, Ντιάνο ντ’ Άλπμα, Γκριντζάνε Καβούρ, Λα Μόρρα, Μονφόρτε ντ’ Άλμπα, Νοβέλλο, Ρόντι και Βερντούνο, στην επαρχία Κούνεο. Το κρασί Μπαρόλο παράγεται από την ποικιλία nebbiolo και σύμφωνα με τους κανόνες που ισχύουν για την παραγωγή του, τα κλήματα πρέπει να βρίσκονται στις πλαγιές λόφων στις προαναφερθείσες περιοχές ενώ με τους κανόνες όπως διαμορφώθηκαν το 2010 αποκλείονται ρητά οι υγρές και επίπεδες περιοχές, οι περιοχές χωρίς επαρκή ηλιοφάνεια, οι περιοχές στο επίπεδο μέρος των κοιλάδων και όσες έχουν αποκλειστικά βόρειο προσανατολισμό. Το κρασί Μπαρόλο πρέπει να παλαιωθεί για τουλάχιστον 38 μήνες μετά τη συγκομιδή των σταφυλιών, από τους οποίους οι 18 μήνες πρέπει να είναι σε ξύλινα βαρέλια. Είναι πλούσιο σε τανίνες, έχει αρώματα πίσσας και τριαντάφυλλου και καθώς ωριμάζει παίρνει το κόκκινο χρώμα της σκουριάς. (el)
- Barolo (/bəˈroʊloʊ/ bə-ROH-loh, US also /bɑːˈ-/ bar-OH-loh, Italian: [baˈrɔːlo]; Piedmontese: bareul [baˈrøl]) is a red Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) wine produced in the northern Italian region of Piedmont. It is made from the nebbiolo grape and is often described as one of Italy's greatest wines. The zone of production extends into the communes of Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba and parts of the communes of Cherasco, Diano d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d'Alba, Novello, Roddi, Verduno, all in the province of Cuneo, south-west of Alba. Although production codes have always stipulated that vineyards must be located on hillsides, the most recent revision of the production code released in 2010 goes further, categorically excluding valley floors, humid and flat areas, areas without sufficient sunlight, and areas with full-on northern exposures. Barolo is often described as having the aromas of tar and roses, and the wines are noted for their ability to age and usually take on a rust red tinge as they mature. Barolo needs to be aged for at least 36 months after the harvest before release, of which at least 18 months must be in wood. When subjected to aging of at least five years before release, the wine can be labeled as Riserva. In the past, Barolo wines tended to be rich in tannin. It can take more than 10 years for the wine to soften and become ready for drinking. Fermenting wine sits on the grape skins for at least three weeks, extracting huge amounts of tannins and is then aged in large, wooden casks for years. In order to appeal to more modern international tastes, those that prefer fruitier, earlier-drinking wine styles, several producers began to cut fermentation times to a maximum of ten days and age the wine in new French oak barriques (small barrels). "Traditionalists" have argued that the wines produced in this way are not recognizable as Barolo and taste more of new oak than of wine. The controversies between traditionalists and modernists have been called the "Barolo wars". (en)
- Der Barolo ist ein trockener Rotwein aus der norditalienischen Region Piemont. Namensgebend ist die Gemeinde Barolo, die sich rund 15 km südwestlich von Alba befindet. Er zählt neben dem Brunello di Montalcino und dem Amarone della Valpolicella zu den italienischen Rotweinen mit dem höchsten Renommee. (de)
- Barolo, piemonteraz Bareul, Italiako Piemonte eskualdeko ardo gorri mota bat da. mahatsez ekoitzia dago eta Italiako ardo mota garrantzitsuenetako bat da. (eu)
- El barolo es un vino del norte de Italia con (DOCG), producido en la provincia de Cuneo al sudoeste de Alba, dentro de la región del Piamonte. Se obtiene de la fermentación de uvas Nebbiolo en sus variedades Lampia, Michet o Rosé, y es a menudo descrito como uno de los grandes vinos de ese país. Toma su nombre de la noble familia Falletti, marqueses de Barolo, que iniciaron su producción en sus viñedos. Madura a fin de septiembre, su graduación alcohólica es de alrededor de 14-16 grados (con un mínimo de 12.5%) y el tiempo mínimo de añejamiento de 3 años (de los cuales dos deben ser en toneles de roble o castaño). Se elabora en las localidades de Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba y parte de las de Cherasco, Diano d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra (Italia), Monforte d'Alba, Novello, Roddi, Verduno, todas en la provincia de Cuneo. Sólo los viñedos de colinas con pendientes y orientaciones apropiadas son considerados aptos para su producción, y los terrenos deben ser primordialmente arcillosos-calcáreos. En el pasado los barolos solían ser muy ricos en taninos. Podían necesitarse más de 10 años para que el vino se suavizara y quedara listo para beber. La fermentación del vino se obtiene de las pieles de la uva durante al menos tres semanas, extrayendo grandes cantidades de taninos y luego es criado en grandes barricas de madera durante años. Con el fin de apuntar a los gustos internacionales actuales, que prefieren sabores y aromas más afrutados, después de esperas abreviadas y más fáciles de beber, varios productores comenzaron a reducir los tiempos de fermentación a un máximo de diez días y a criar el vino en barricas nuevas de roble francés. Los "tradicionalistas" han argumentado que los vinos producidos de esta manera no son reconocibles como barolo y saben más a roble nuevo que a vino. La controversia entre los tradicionalistas y los modernistas ha sido llamada la «guerra del barolo». (es)
- Le barolo, « roi des vins, vin des rois », est un vin italien du Piémont, dont le nom vient de la commune de Barolo. Le cépage principal de l'appellation est le nebbiolo. (fr)
- Il Barolo è un vino rosso a Denominazione di origine controllata e garantita prodotto in alcuni comuni del Piemonte. (it)
- バローロ (Barolo) は、イタリア・ピエモンテ州のバローロ村とその周辺のいくつかの村で生産される、DOCG規格の赤ワイン。 (ja)
- ( 이탈리아의 코무네에 대해서는 바롤로 (이탈리아) 문서를 참고하십시오.) 바롤로(Barolo)는 적포도주이자 데노미나치오네 디 오리지네 콘트롤라타(DOCG)로서, 이탈리아 북부 피에몬테주에서 생산된다. 이탈리아 최고의 포도주로 기술되곤 한다. 바롤로는 타르와 장미의 아로마를 갖는 것으로 설명되며 포도주들은 숙성이 가능하기에 숙성될수록 녹슨 붉은 빛깔을 내는 것이 보통이다. 바롤로는 출시 전 수확 이후 적어도 36개월은 숙성해야 하며, 그 중 최소 18개월은 나무 안에 있어야 한다. 출시 전 최소 5년 숙성되면 포도주의 레이블에 Riserva를 붙일 수 있다. (ko)
- Barolo is een droge rode wijn uit het gelijknamige dorp of een van de omliggende dorpen in Piëmont, een Italiaanse wijnstreek ten zuiden van Turijn. Het wijnbouwgebied waar barolo gemaakt wordt, is ongeveer 1200 hectare groot. Een bijnaam van de wijn was al in 1860 "Wijn van koningen en koning van de wijnen". Barolo wordt gemaakt van de nebbiolo-druif. Met buurman Barbaresco en de Toscaanse Brunello di Montalcino vormt barolo het trio beste rode wijnen van Italië. (nl)
- Barolo är en DOCG för vin i Piemonte i norra Italien. Vingårdarna ligger på ett litet, sluttande, höglänt område som omges av . Jorden består av kalkhaltig märgel med mer eller mindre inslag av magnesium, mangan och järn. Barolo är granne med Barbaresco. Vinerna måste enligt reglerna bestå till 100 % av druvan Nebbiolo, men (olagliga) undantag förekommer. Vinerna måste också ha en alkoholhalt på minst 13 volymprocent. Vidare måste en Barolo lagras i minst 3 år och i 5 år för att få kallas "Riserva". Det finns två huvudtyper: Traditionella och moderna. Traditionell Barolo är mycket sträv och kräver åtskilliga års lagring på flaska för att mjukna. I viner av den modernare stilen skördas druvorna senare (när tanninerna mognat). Dessutom används mer fatlagring av högre andel ny ek. Detta gör att vinerna går att dricka unga, men även dessa moderna viner kan vinna mycket i smak och komplexitet genom att lagras. Nebbiolo-baserade viner är generellt ljusa i färgen, dock kan unga, barriquelagrade Baroloviner vara mörkare. Doften är i unga viner mycket fruktig. Efter några års flasklagring kommer dofter av svamp och höstlöv. Varje år, andra helgen i september, genomföres en Barolofestival i den lilla byn Barolo. Då provsmakas den senaste släppta årgången och de flesta vinmakare håller öppet hus. (sv)
- O Barolo é um vinho produzido no noroeste da Itália, Província de Cuneo, região do Piemonte e sob DOCG ou "Denominação de Origem Controlada e Garantida". Ficou conhecido como o Rei dos Vinhos e o Vinho dos Reis. O nome Barolo está ligado à família Falletti, então Marqueses de Barolo, que iniciaram a produção dos vinhos na região. (pt)
- Бароло (итал. Barolo) — вино, производимое в Пьемонте (район коммуны Бароло) из винограда сорта неббиоло. Бароло имеет высшую категорию качества (DOCG) с момента её введения в 1980 году и принадлежит к числу наиболее элитных вин мира. Часто упоминается в связке с Барбареско, которое производится из того же сорта винограда, но выращенного в соседних коммунах. (ru)
- Бароло — червоне сухе італійське вино, що виробляється у місцевості Ланге регіону П'ємонт. Виробляється з винограду сорту Неббіоло. Має найвищу категорію якості — Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), яку виноробна зона отримала у 1980 році. Назву вино отримало від родини Фалетті, маркграфів Бароло, які першими почали виробляти це вино. У Італії це вино називають також королівським, оскільки до його виробництва доклав зусиль король Карл Альберт. Вино виробляють у двох версіях: Barolo та Barolo Riserva. Barolo — час витримки 38 місяців, з них 18 місяців у бочках; у продаж потрапляє з 1 січня на четвертий рік після збирання врожаю. Barolo Riserva — 62 місяці, з них не менш 18 у бочках; у продаж потрапляє з 1 січня на шостий рік після збирання врожаю. Виробництво вин Бароло дозволено у 11 комунах: Бароло, Кастильоне Фаллетто, Сералунга д'Альба, а також частково Монфорте д'Альба, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Грінзане Кавоур, Діано д'Альба, Кераско та Родді. Виробляється з винограду сорту Неббіоло, який має два біотипа — італ. «Lampia» та італ. «Michet». Різниця між двома біотипами полягають в тому, що ягода Lampia крупніше, його колір менш насичений, ніж у Michet, який цінується вище. Неббіоло дуже теруарний сорт, чутливий до ґрунту, на якому росте. Неббіоло часто порівнюють з піно нуаром, а Бароло з бургундським винами. Вина з Неббіоло мають красивий, але ненасичений колір, цегляний відтінок. Бароло має чудовий аромат, інтенсивний, складний і елегантний: троянди, пелюстки фіалок, підлісок, трюфеля, червоні фрукти. Вино має великий вміст кислот і таніну, з гарним потенціалом зберігання. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- Der Barolo ist ein trockener Rotwein aus der norditalienischen Region Piemont. Namensgebend ist die Gemeinde Barolo, die sich rund 15 km südwestlich von Alba befindet. Er zählt neben dem Brunello di Montalcino und dem Amarone della Valpolicella zu den italienischen Rotweinen mit dem höchsten Renommee. (de)
- Barolo, piemonteraz Bareul, Italiako Piemonte eskualdeko ardo gorri mota bat da. mahatsez ekoitzia dago eta Italiako ardo mota garrantzitsuenetako bat da. (eu)
- Le barolo, « roi des vins, vin des rois », est un vin italien du Piémont, dont le nom vient de la commune de Barolo. Le cépage principal de l'appellation est le nebbiolo. (fr)
- Il Barolo è un vino rosso a Denominazione di origine controllata e garantita prodotto in alcuni comuni del Piemonte. (it)
- バローロ (Barolo) は、イタリア・ピエモンテ州のバローロ村とその周辺のいくつかの村で生産される、DOCG規格の赤ワイン。 (ja)
- ( 이탈리아의 코무네에 대해서는 바롤로 (이탈리아) 문서를 참고하십시오.) 바롤로(Barolo)는 적포도주이자 데노미나치오네 디 오리지네 콘트롤라타(DOCG)로서, 이탈리아 북부 피에몬테주에서 생산된다. 이탈리아 최고의 포도주로 기술되곤 한다. 바롤로는 타르와 장미의 아로마를 갖는 것으로 설명되며 포도주들은 숙성이 가능하기에 숙성될수록 녹슨 붉은 빛깔을 내는 것이 보통이다. 바롤로는 출시 전 수확 이후 적어도 36개월은 숙성해야 하며, 그 중 최소 18개월은 나무 안에 있어야 한다. 출시 전 최소 5년 숙성되면 포도주의 레이블에 Riserva를 붙일 수 있다. (ko)
- Barolo is een droge rode wijn uit het gelijknamige dorp of een van de omliggende dorpen in Piëmont, een Italiaanse wijnstreek ten zuiden van Turijn. Het wijnbouwgebied waar barolo gemaakt wordt, is ongeveer 1200 hectare groot. Een bijnaam van de wijn was al in 1860 "Wijn van koningen en koning van de wijnen". Barolo wordt gemaakt van de nebbiolo-druif. Met buurman Barbaresco en de Toscaanse Brunello di Montalcino vormt barolo het trio beste rode wijnen van Italië. (nl)
- O Barolo é um vinho produzido no noroeste da Itália, Província de Cuneo, região do Piemonte e sob DOCG ou "Denominação de Origem Controlada e Garantida". Ficou conhecido como o Rei dos Vinhos e o Vinho dos Reis. O nome Barolo está ligado à família Falletti, então Marqueses de Barolo, que iniciaram a produção dos vinhos na região. (pt)
- Бароло (итал. Barolo) — вино, производимое в Пьемонте (район коммуны Бароло) из винограда сорта неббиоло. Бароло имеет высшую категорию качества (DOCG) с момента её введения в 1980 году и принадлежит к числу наиболее элитных вин мира. Часто упоминается в связке с Барбареско, которое производится из того же сорта винограда, но выращенного в соседних коммунах. (ru)
- Το Μπαρόλο είναι κόκκινο κρασί, που παράγεται στο Πεδεμόντιο, στη βορειοδυτική Ιταλία και έχει αναγνωριστεί ως Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) (ελεγχόμενη και εγγυημένη περιοχή προέλευσης). Η ζώνη παραγωγής του εκτείνεται στις κοινότητες Μπαρόλο, Καστιλιόνε Φαλλέττο και Σερραλούνγκα ντ’ Άλμπα και σε τμήματα των κοινοτήτων Κεράσκο, Ντιάνο ντ’ Άλπμα, Γκριντζάνε Καβούρ, Λα Μόρρα, Μονφόρτε ντ’ Άλμπα, Νοβέλλο, Ρόντι και Βερντούνο, στην επαρχία Κούνεο. (el)
- Barolo (/bəˈroʊloʊ/ bə-ROH-loh, US also /bɑːˈ-/ bar-OH-loh, Italian: [baˈrɔːlo]; Piedmontese: bareul [baˈrøl]) is a red Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) wine produced in the northern Italian region of Piedmont. It is made from the nebbiolo grape and is often described as one of Italy's greatest wines. (en)
- El barolo es un vino del norte de Italia con (DOCG), producido en la provincia de Cuneo al sudoeste de Alba, dentro de la región del Piamonte. Se obtiene de la fermentación de uvas Nebbiolo en sus variedades Lampia, Michet o Rosé, y es a menudo descrito como uno de los grandes vinos de ese país. Toma su nombre de la noble familia Falletti, marqueses de Barolo, que iniciaron su producción en sus viñedos. (es)
- Barolo är en DOCG för vin i Piemonte i norra Italien. Vingårdarna ligger på ett litet, sluttande, höglänt område som omges av . Jorden består av kalkhaltig märgel med mer eller mindre inslag av magnesium, mangan och järn. Barolo är granne med Barbaresco. Vinerna måste enligt reglerna bestå till 100 % av druvan Nebbiolo, men (olagliga) undantag förekommer. Vinerna måste också ha en alkoholhalt på minst 13 volymprocent. Vidare måste en Barolo lagras i minst 3 år och i 5 år för att få kallas "Riserva". (sv)
- Бароло — червоне сухе італійське вино, що виробляється у місцевості Ланге регіону П'ємонт. Виробляється з винограду сорту Неббіоло. Має найвищу категорію якості — Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), яку виноробна зона отримала у 1980 році. Назву вино отримало від родини Фалетті, маркграфів Бароло, які першими почали виробляти це вино. У Італії це вино називають також королівським, оскільки до його виробництва доклав зусиль король Карл Альберт. Вино виробляють у двох версіях: Barolo та Barolo Riserva. Barolo — час витримки 38 місяців, з них 18 місяців у бочках; у продаж потрапляє з 1 січня на четвертий рік після збирання врожаю. Barolo Riserva — 62 місяці, з них не менш 18 у бочках; у продаж потрапляє з 1 січня на шостий рік після збирання врожаю. Виробництво вин Бароло (uk)
|
