About: Botijo

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A botijo, also called búcaro, is a traditional porous clay container designed to contain water. The botijo is a typical element of Spanish culture and may vary in shape, color and material. The botijo has the property that once filled, it cools the water that it contains, acting as an evaporative cooler. The botijo has a wide belly and one or more mouths where it is filled and one or more outputs called pitón or pitorro to drink from. The búcaro de Indias is a special type, made of fragrant clay from Mexico, that was prized in Europe.

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  • القلّة هي إناء أشبه بالزجاجة غير أنها مصنوعة من الفخار، يرجع تاريخ صناعتها إلى العصر الفرعوني بمصر ولايزال طبقة عريضة من الفلاحين وأهل الصعيد يعملون على صناعة القلل. تعتبر القلل من أقدم العادات والطبائع المصرية حيث اعتاد المصريون على شرب المياه منها وخاصة في الصيف حيث الحر الشديد وخاصة في القرى والمدن الصغيرة. لا تحتاج القلل إلا لقطعة صغيرة من الظل توضع فيها سواء في البيت أو خارجه لتبريد ما بداخلها من المياه ويقوم بعض المتبرعين بشراء بعض القلل ووضعها في الطرقات لعابري السبيل. (ar)
  • Un càntir o cànter, canterella (Val.) o gerra (a les Balears) és un recipient per a emmagatzemar i beure líquids (especialment aigua), més estret de la base que de dalt, amb un broc petit per a beure'n, el galet, i un broc més ample per a omplir-lo, el tòt (d'on beure a galet o totar). Una càntera és cànter de dues anses i un coll. És habitual veure'ls fets de terrissa a causa de les característiques tèrmiques d'aquest material, encara que el seu ús estès ha fet que es puguin veure càntirs de materials diversos, com el vidre, el metall o el plàstic. Al Maresme hi ha el Museu del Càntir d'Argentona dedicat quasi exclusivament a l'estudi i difusió del càntir, amb més de 4.000 exemplars a les seves col·leccions. I a Agost (Alacantí) hi ha un dels més importants centres de producció d'aquests atuells ceràmics de tota la península ibèrica, que estan recollits al Museu de Cantereria. Com a centres cantirers catalans cal destacar Verdú (Urgell), amb els seus reputats càntirs de terrissa negra o fumada i la Bisbal d'Empordà, amb càntirs envernissats i decorats. (ca)
  • Ein Botijo [βoˈtixo] (katalanisch: Càntir) ist ein Gefäß aus porösem, gebranntem Ton. Er verfügt über einen dicken, bauchigen Korpus, von dessen Umfang man auf das Volumen des Gefäßes schließen kann, außerdem über eine oder mehrere Füllöffnungen, bocas (Mundstücke), und eine oder mehrere Öffnungen, aus denen man trinken kann und die je nach Region pitorro (Tülle) oder pitón (Hörnchen) genannt werden. Dieses Gefäß ist typisch für die spanische Kultur, wobei jede Region eine besondere Art des Botijo herstellt, der sich durch Farbe, Form oder Keramik etc. von den anderen unterscheidet. Trotzdem ist das Prinzip des Botijo immer das Gleiche: Das Wasser gelangt durch die Poren des Tons nach außen und kommt dort mit der für das mediterrane Klima typisch trockenen Luft in Berührung. Das Wasser verdampft und die dabei entstehende Verdunstungskälte (2,219 Kilojoule pro Gramm verdampften Wassers) sorgt für eine Abkühlung des Gefäßes. Dass der Botijo lediglich im mediterranen Klima anzutreffen ist, liegt daran, dass dort im Sommer relativ trockenes Klima herrscht – ganz im Gegensatz zu anderen Regionen mit üblicherweise feuchtem Klima in dieser Jahreszeit. Gewöhnlich lässt man einen neuen Botijo vor dem ersten Gebrauch zunächst einige Stunden stehen – mit Wasser und einem Schuss Anis gefüllt. Das Wort Botijo stammt wahrscheinlich von dem lateinischen Wort buttis (Flasche) ab, später wurde das Diminutiv butticula verwendet. Der Lexikograph definierte die botija im Jahre 1611 wie folgt: „bauchiger Becher aus Ton, mit Mundstück und engem Hals. Wenn die Kinder heulen müssen und die Backen dabei aufblasen, dann nennt man das ‚sich zur botija machen‘“. Für den Botijo existieren in vielen Dörfern und Regionen abweichende traditionelle Bezeichnungen. Im Süden von Andalusien ist der Begriff búcaro gebräuchlicher, was laut Real Academia Española aus dem Mozarabischen und über dieses aus dem Lateinischen stammt. Berühmt sind hier die Erzeugnisse aus Lebrija, einer Stadt in der Provinz Sevilla. Im ebenfalls in der Provinz Sevilla gelegenen Aznalcóllar wird der Botijo pimporro genannt. Anlässlich traditioneller Bauernhochzeiten in Katalonien und auf Mallorca erhielten Frau und Mann häufig einen Càntir, ein schmuckes Trinkgefäß in geschlechtsspezifischer Ausführung. Versteht sich das Paar auf Dauer nicht oder nicht mehr, so kann jeder der Partner seinen Càntir nehmen und gehen. Gesellschaftlich-rechtlicher Hintergrund dieses Brauches ist die in Katalonien und auf Mallorca im Gegensatz zum übrigen Spanien übliche Gütertrennung zwischen Mann und Frau. (de)
  • A botijo, also called búcaro, is a traditional porous clay container designed to contain water. The botijo is a typical element of Spanish culture and may vary in shape, color and material. The botijo has the property that once filled, it cools the water that it contains, acting as an evaporative cooler. The botijo has a wide belly and one or more mouths where it is filled and one or more outputs called pitón or pitorro to drink from. The búcaro de Indias is a special type, made of fragrant clay from Mexico, that was prized in Europe. (en)
  • Botiĥo (hispane: botijo) estas ujo el pora bakita argilo, tradicia de Hispanio, destinita por enhavi akvon. La botiĥo havas la proprecon, ke plenigita kaj lokita sub la suno, malvarmigas la akvon ĝi enhavanta. La botiĥo havas larĝan ventron por doni al ĝi kapaciton, unu enira buŝo per kiu oni plenigas kaj unu elira beko uzata por trinki. La botiĥo estas tipa elemento de la hispana kulturo. Fakte, oni apenaŭ trovos komarkon sen sia botiĥotipo, de kiuj varias la formoj, koloroj, ceramikaĵoj, ktp. La plej taŭga maniero trinki estas levi plej alte eble la ujon tiel ke la akvofluo falu dum multe da tempo kaj dealte; tiele la impreso estas pli sensoifiga. Krome oni evitas tuŝi per lipoj la trinkujon, kio nepras por higienaj kialoj. Por tio necesas ĉu lerteco ĉu fortaj brakoj ĉu malpligranda botiĥo. (eo)
  • Un botijo (también boteja en Hispanoamérica y búcaro en gran parte de la España meridional) es un recipiente de barro cocido poroso, diseñado para beber y conservar fresca el agua. En alfarería se define como vasija de cuerpo esferoide, un asa en su parte superior, y con dos o más orificios.​ Por lo general se llama boca al más ancho —por el que se llena—, y pitón o pitorro al otro, que produce un fino chorrillo ideal para beber sin demasiado desperdicio. El botijo es un objeto típico de la cultura española, habitual en Castilla y León, Aragón y el tercio sur de la Península (Extremadura, La Mancha, Levante y Andalucía), como en las zonas más húmedas del norte o el territorio insular. El ejemplar más antiguo aparecido en la península ibérica pertenece a la cultura argárica y fue hallado en la necrópolis de Puntarrón Chico (Beniaján), cercana a la capital de la región murciana, en cuyo museo arqueológico se conserva; pieza importante en la historiografía de la cerámica por tratarse de una 'obra cerrada', con un solo orificio de 2 cm y el asa colocada en la parte superior; la medida del botijo es de 11 x 9,5 cm.​ (es)
  • Txongil edo potina (azken hau Mendebaldean) ura fresko gorde eta bertatik edateko buztinezko ontzia da. Bi zulo ditu: zulo handia ura sartzeko erabiltzen da, eta txikia, bertatik edateko, porroitik antzera. Iberiar Penintsulako kulturetako ontzi tradizionala da. (eu)
  • Une gargoulette est un récipient en terre cuite d'origine espagnole pour contenir de l'eau ou du vin. En Tunisie, le mot est aussi utilisé aussi pour désigner un récipient de terre cuite similaire à celui utilisé pour l'eau, mais destiné à la cuisson à l'étouffée ou un récipient similaire mais servant de piège à poulpes. (fr)
  • Il botijo è un contenitore per liquidi, in ceramica, diffuso in Spagna. Ha un manico e due fori, uno più grande per riempire il contenitore e un più piccolo per spillarne il contenuto. Costruito in terracotta, ha la proprietà di rinfrescare il liquido che contiene grazie all'evaporazione del liquido stesso che traspira dalla porosità della terracotta non smaltata (2,219 kilojoulie per grammo di acqua evaporata). (it)
  • Botijo lub búcaro (hiszp.), càntir, pitxell lub poal (kat.) – tradycyjne hiszpańskie naczynie z porowatej gliny przeznaczone do przechowywania wody. Szczególną własnością botijo jest to, że napełnione wodą i wystawione na działanie promieni słonecznych schładza wodę na zasadzie parownika. Botijo ma zazwyczaj obły kształt i posiada jeden lub więcej wlewów do napełniania go wodą, a także jeden lub więcej „dziubków” zwanych pitón lub pitorro, które służą do picia lub nalewania wody do naczyń. Botijo jest tradycyjnym elementem . Może różnić się kształtem, kolorem i materiałem z którego jest wykonane w zależności od regionu. (pl)
  • Uma botija (também chamada de moringa, botijo e búcaro em espanhol) é um recipiente tradicional de argila porosa da Espanha, projetado para conter água. A botija tem a propriedade de, uma vez preenchida, resfriar a água que contém, atuando como um resfriador evaporativo . Conhecida também como botijo, esse recipiente é um elemento típico da cultura espanhola e pode variar em forma, cor e material. Por exemplo, o búcaro de Indias é um tipo especial, feito de argila perfumada do México, que foi premiado na Europa. Em outros casos, a botija tem uma barriga larga (comum) mas varia na quantidade de bocas por onde onde é preenchida e na quantidade de saídas chamadas pitón ou pitorro para beber. (pt)
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  • القلّة هي إناء أشبه بالزجاجة غير أنها مصنوعة من الفخار، يرجع تاريخ صناعتها إلى العصر الفرعوني بمصر ولايزال طبقة عريضة من الفلاحين وأهل الصعيد يعملون على صناعة القلل. تعتبر القلل من أقدم العادات والطبائع المصرية حيث اعتاد المصريون على شرب المياه منها وخاصة في الصيف حيث الحر الشديد وخاصة في القرى والمدن الصغيرة. لا تحتاج القلل إلا لقطعة صغيرة من الظل توضع فيها سواء في البيت أو خارجه لتبريد ما بداخلها من المياه ويقوم بعض المتبرعين بشراء بعض القلل ووضعها في الطرقات لعابري السبيل. (ar)
  • A botijo, also called búcaro, is a traditional porous clay container designed to contain water. The botijo is a typical element of Spanish culture and may vary in shape, color and material. The botijo has the property that once filled, it cools the water that it contains, acting as an evaporative cooler. The botijo has a wide belly and one or more mouths where it is filled and one or more outputs called pitón or pitorro to drink from. The búcaro de Indias is a special type, made of fragrant clay from Mexico, that was prized in Europe. (en)
  • Txongil edo potina (azken hau Mendebaldean) ura fresko gorde eta bertatik edateko buztinezko ontzia da. Bi zulo ditu: zulo handia ura sartzeko erabiltzen da, eta txikia, bertatik edateko, porroitik antzera. Iberiar Penintsulako kulturetako ontzi tradizionala da. (eu)
  • Une gargoulette est un récipient en terre cuite d'origine espagnole pour contenir de l'eau ou du vin. En Tunisie, le mot est aussi utilisé aussi pour désigner un récipient de terre cuite similaire à celui utilisé pour l'eau, mais destiné à la cuisson à l'étouffée ou un récipient similaire mais servant de piège à poulpes. (fr)
  • Il botijo è un contenitore per liquidi, in ceramica, diffuso in Spagna. Ha un manico e due fori, uno più grande per riempire il contenitore e un più piccolo per spillarne il contenuto. Costruito in terracotta, ha la proprietà di rinfrescare il liquido che contiene grazie all'evaporazione del liquido stesso che traspira dalla porosità della terracotta non smaltata (2,219 kilojoulie per grammo di acqua evaporata). (it)
  • Un càntir o cànter, canterella (Val.) o gerra (a les Balears) és un recipient per a emmagatzemar i beure líquids (especialment aigua), més estret de la base que de dalt, amb un broc petit per a beure'n, el galet, i un broc més ample per a omplir-lo, el tòt (d'on beure a galet o totar). Una càntera és cànter de dues anses i un coll. És habitual veure'ls fets de terrissa a causa de les característiques tèrmiques d'aquest material, encara que el seu ús estès ha fet que es puguin veure càntirs de materials diversos, com el vidre, el metall o el plàstic. (ca)
  • Ein Botijo [βoˈtixo] (katalanisch: Càntir) ist ein Gefäß aus porösem, gebranntem Ton. Er verfügt über einen dicken, bauchigen Korpus, von dessen Umfang man auf das Volumen des Gefäßes schließen kann, außerdem über eine oder mehrere Füllöffnungen, bocas (Mundstücke), und eine oder mehrere Öffnungen, aus denen man trinken kann und die je nach Region pitorro (Tülle) oder pitón (Hörnchen) genannt werden. Dieses Gefäß ist typisch für die spanische Kultur, wobei jede Region eine besondere Art des Botijo herstellt, der sich durch Farbe, Form oder Keramik etc. von den anderen unterscheidet. (de)
  • Botiĥo (hispane: botijo) estas ujo el pora bakita argilo, tradicia de Hispanio, destinita por enhavi akvon. La botiĥo havas la proprecon, ke plenigita kaj lokita sub la suno, malvarmigas la akvon ĝi enhavanta. La botiĥo havas larĝan ventron por doni al ĝi kapaciton, unu enira buŝo per kiu oni plenigas kaj unu elira beko uzata por trinki. La botiĥo estas tipa elemento de la hispana kulturo. Fakte, oni apenaŭ trovos komarkon sen sia botiĥotipo, de kiuj varias la formoj, koloroj, ceramikaĵoj, ktp. (eo)
  • Un botijo (también boteja en Hispanoamérica y búcaro en gran parte de la España meridional) es un recipiente de barro cocido poroso, diseñado para beber y conservar fresca el agua. En alfarería se define como vasija de cuerpo esferoide, un asa en su parte superior, y con dos o más orificios.​ Por lo general se llama boca al más ancho —por el que se llena—, y pitón o pitorro al otro, que produce un fino chorrillo ideal para beber sin demasiado desperdicio. (es)
  • Botijo lub búcaro (hiszp.), càntir, pitxell lub poal (kat.) – tradycyjne hiszpańskie naczynie z porowatej gliny przeznaczone do przechowywania wody. Szczególną własnością botijo jest to, że napełnione wodą i wystawione na działanie promieni słonecznych schładza wodę na zasadzie parownika. (pl)
  • Uma botija (também chamada de moringa, botijo e búcaro em espanhol) é um recipiente tradicional de argila porosa da Espanha, projetado para conter água. A botija tem a propriedade de, uma vez preenchida, resfriar a água que contém, atuando como um resfriador evaporativo . (pt)
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  • قلة (وعاء) (ar)
  • Càntir (ca)
  • Botijo (de)
  • Botiĥo (eo)
  • Botijo (es)
  • Botijo (en)
  • Txongil (eu)
  • Gargoulette (fr)
  • Botijo (it)
  • Botijo (pl)
  • Botija (vaso) (pt)
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