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- Karnosin je dipeptid tvořený dvěma aminokyselinami, a histidinem. Vyskytuje se v lidském organismu, nejvíce v kosterních svalech, srdci, játrech a některých částech mozku. Karnosin lze vstřebávat jednak ze stravy, prodává se také jako potravinový doplněk. Hlavními zdroji karnosinu ve stravě jsou maso, ryby, vejce a v menší míře i mléko. Karnosin byl objeven ruským vědcem na počátku 20. století. (cs)
- H καρνοσίνη (β-αλανυλ-L-ιστιδίνη) είναι ένα διπεπτίδιο που προέρχεται από συνένωση αλανίνης και ιστιδίνης. Βρίσκεται σε υψηλή συγκέντρωση στους μύες και τον εγκέφαλο. Σύμφωνα με πολλές μελέτες η καρνοσίνη έχει αντιοξειδωτική δράση. Έχει επίσης προταθεί ότι μπορεί να ενεργεί ως αντιγηραντικός παράγοντας, χωρίς ωστόσο αυτή η άποψη να τυγχάνει κοινής αποδοχής. (el)
- Carnosin (β-Alanyl-L-histidin) ist ein Dipeptid, aufgebaut aus den Aminosäuren β-Alanin und L-Histidin. Carnosin wurde zuerst 1900 von Wladimir Gulewitsch und seinem Studenten Amiradzibi isoliert und Gulewitsch fand auch 1907 die korrekte Strukturformel. (de)
- Carnosine (beta-alanyl-L-histidine) is a dipeptide molecule, made up of the amino acids beta-alanine and histidine. It is highly concentrated in muscle and brain tissues. Carnosine was discovered by Russian chemist Vladimir Gulevich. Carnosine is naturally produced by the body in the liver from beta-alanine and histidine. Like carnitine, carnosine is composed of the root word carn, meaning "flesh", alluding to its prevalence in meat. There are no plant-based sources of carnosine. Carnosine is readily available as a synthetic nutritional supplement. (en)
- La carnosine est un peptide résultant de la digestion des viandes. On la trouve particulièrement concentrée dans les tissus musculaires et cérébraux. (fr)
- La carnosina (beta-alanil-L-histidina) es un dipéptido de los aminoácidos beta-alanina y histidina. Está altamente concentrada en los tejidos musculares y cerebrales. La carnosina y la carnitina fueron descubiertos por el químico ruso . Investigadores en Gran Bretaña, Corea del Sur, Rusia, y otros países han demostrado que la carnosina tiene una serie de propiedades antioxidantes que podrían ser beneficiosas. Se ha demostrado que la carnosina es eficaz secuestrando especies de oxígeno reactivas como también aldehídos alfa-beta insaturados formados por la peroxidación de los ácidos grasos de las membranas celulares durante el estrés oxidativo. Tal como la carnitina, la carnosina se compone de la palabra raíz carn, lo que significa carne, en alusión a su prevalencia en la proteína animal. La carnosina puede quelar iones metálicos divalentes. La carnosina también es considerada como un geroprotector. Los productos que contienen carnosina también se utilizan en preparaciones tópicas para reducir las arrugas en la piel. La Carnosina puede aumentar el límite de Hayflick en fibroblastos humanos, también aparenta reducir la tasa de acortamiento de los telómeros. Esto podría potencialmente favorecer el crecimiento de ciertos cánceres que prosperan debido a la preservación de los telómeros. (es)
- La carnosina è un dipeptide ottenuto dalla reazione di condensazione tra β-alanina e L-istidina. Nel corpo si trova in grande quantità nei muscoli e nel cervello; è stato dimostrato avere proprietà antiossidanti e anti-invecchiamento. Come ogni composto di natura proteica è termolabile, la temperatura di 253 °C corrisponde alla temperatura di decomposizione della molecola. (it)
- Carnosine, (β-alanyl-L-histidine) is een dipeptide bestaande uit de aminozuren β-alanine en histidine en is vanwege dit laatste aminozuur in het bezit van de karakteristieke imidazool-ring. Het komt in grote hoeveelheden voor in spier- en hersenweefsel. Carnosine (en carnitine) werd ontdekt door de Russische chemicus . (nl)
- カルノシン(carnosine)は、β-アラニンとヒスチジンから成るジペプチド(イミダゾールジペプチド)である。構成するヒスチジンにはキラル中心が存在するため、L-カルノシンとD-カルノシンが存在する。ただし、天然のものは全てL-カルノシンである。L-カルノシンのIUPAC組織名は、N-β-アラニル-(S)-ヒスチジン(英語、N-β-alanyl-(S)-histidine)である。 (ja)
- Karnozyna – organiczny związek chemiczny, dipeptyd złożony z β-alaniny i histydyny. Występuje głównie w mięśniach. (pl)
- Карнозин (бета-аланил-L-гистидин) — дипептид, состоящий из остатков аминокислот и гистидина. Обнаружен в высоких концентрациях в мышцах и тканях мозга. (ru)
- Karnosin är en neuropeptid som förekommer rikligt i muskel- och hjärnvävnad. Substansen upptäcktes av den ryske kemisten V. Gulevich år 1900. (sv)
- 肌肽(英語:carnosine),學名β-丙氨酰-L-組氨酸(β-alanyl-L-histidine),是一種由β-丙氨酸和L-組氨酸兩種氨基酸組成的二肽。肌肉和腦部的組織含有很高濃度的肌肽。 (zh)
- Карнозин — молекула дипептиду, що складається з амінокислот бета-аланіну та гістидину. Він сильно концентрується в м'язових і мозкових тканинах. Карнозин був відкритий російським хіміком і природним чином виробляється організмом у печінці з бета-аланіну та гістидину. (uk)
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- β-Alanyl-(L)-histidine (en)
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- (2S)-2-(3-Aminopropanamido)-3-(3H-imidazol-4-yl)propanoic acid (en)
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- H καρνοσίνη (β-αλανυλ-L-ιστιδίνη) είναι ένα διπεπτίδιο που προέρχεται από συνένωση αλανίνης και ιστιδίνης. Βρίσκεται σε υψηλή συγκέντρωση στους μύες και τον εγκέφαλο. Σύμφωνα με πολλές μελέτες η καρνοσίνη έχει αντιοξειδωτική δράση. Έχει επίσης προταθεί ότι μπορεί να ενεργεί ως αντιγηραντικός παράγοντας, χωρίς ωστόσο αυτή η άποψη να τυγχάνει κοινής αποδοχής. (el)
- Carnosin (β-Alanyl-L-histidin) ist ein Dipeptid, aufgebaut aus den Aminosäuren β-Alanin und L-Histidin. Carnosin wurde zuerst 1900 von Wladimir Gulewitsch und seinem Studenten Amiradzibi isoliert und Gulewitsch fand auch 1907 die korrekte Strukturformel. (de)
- Carnosine (beta-alanyl-L-histidine) is a dipeptide molecule, made up of the amino acids beta-alanine and histidine. It is highly concentrated in muscle and brain tissues. Carnosine was discovered by Russian chemist Vladimir Gulevich. Carnosine is naturally produced by the body in the liver from beta-alanine and histidine. Like carnitine, carnosine is composed of the root word carn, meaning "flesh", alluding to its prevalence in meat. There are no plant-based sources of carnosine. Carnosine is readily available as a synthetic nutritional supplement. (en)
- La carnosine est un peptide résultant de la digestion des viandes. On la trouve particulièrement concentrée dans les tissus musculaires et cérébraux. (fr)
- La carnosina è un dipeptide ottenuto dalla reazione di condensazione tra β-alanina e L-istidina. Nel corpo si trova in grande quantità nei muscoli e nel cervello; è stato dimostrato avere proprietà antiossidanti e anti-invecchiamento. Come ogni composto di natura proteica è termolabile, la temperatura di 253 °C corrisponde alla temperatura di decomposizione della molecola. (it)
- Carnosine, (β-alanyl-L-histidine) is een dipeptide bestaande uit de aminozuren β-alanine en histidine en is vanwege dit laatste aminozuur in het bezit van de karakteristieke imidazool-ring. Het komt in grote hoeveelheden voor in spier- en hersenweefsel. Carnosine (en carnitine) werd ontdekt door de Russische chemicus . (nl)
- カルノシン(carnosine)は、β-アラニンとヒスチジンから成るジペプチド(イミダゾールジペプチド)である。構成するヒスチジンにはキラル中心が存在するため、L-カルノシンとD-カルノシンが存在する。ただし、天然のものは全てL-カルノシンである。L-カルノシンのIUPAC組織名は、N-β-アラニル-(S)-ヒスチジン(英語、N-β-alanyl-(S)-histidine)である。 (ja)
- Karnozyna – organiczny związek chemiczny, dipeptyd złożony z β-alaniny i histydyny. Występuje głównie w mięśniach. (pl)
- Карнозин (бета-аланил-L-гистидин) — дипептид, состоящий из остатков аминокислот и гистидина. Обнаружен в высоких концентрациях в мышцах и тканях мозга. (ru)
- Karnosin är en neuropeptid som förekommer rikligt i muskel- och hjärnvävnad. Substansen upptäcktes av den ryske kemisten V. Gulevich år 1900. (sv)
- 肌肽(英語:carnosine),學名β-丙氨酰-L-組氨酸(β-alanyl-L-histidine),是一種由β-丙氨酸和L-組氨酸兩種氨基酸組成的二肽。肌肉和腦部的組織含有很高濃度的肌肽。 (zh)
- Карнозин — молекула дипептиду, що складається з амінокислот бета-аланіну та гістидину. Він сильно концентрується в м'язових і мозкових тканинах. Карнозин був відкритий російським хіміком і природним чином виробляється організмом у печінці з бета-аланіну та гістидину. (uk)
- La carnosina (beta-alanil-L-histidina) es un dipéptido de los aminoácidos beta-alanina y histidina. Está altamente concentrada en los tejidos musculares y cerebrales. La carnosina y la carnitina fueron descubiertos por el químico ruso . Investigadores en Gran Bretaña, Corea del Sur, Rusia, y otros países han demostrado que la carnosina tiene una serie de propiedades antioxidantes que podrían ser beneficiosas. Se ha demostrado que la carnosina es eficaz secuestrando especies de oxígeno reactivas como también aldehídos alfa-beta insaturados formados por la peroxidación de los ácidos grasos de las membranas celulares durante el estrés oxidativo. (es)
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- Karnosin (cs)
- L-Carnosin (de)
- Καρνοσίνη (el)
- Carnosine (en)
- Carnosina (es)
- Carnosina (it)
- Carnosine (fr)
- カルノシン (ja)
- Carnosine (nl)
- Karnozyna (pl)
- Карнозин (ru)
- Karnosin (sv)
- Карнозин (uk)
- 肌肽 (zh)
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