| dbo:abstract
|
- تشيرني فيت (بالبلغارية: „Черни Вит“)، جبنةبلغارية، تصنّع حصرياً في قرية وما حولها والواقعة في بلدية تيتيفان في مقاطعة لووتش. تصنع جبنة تشيرني فيت من حليب الغنم، يعود السبب في لون قشدتها الأخضر وطعمها المميز إلى طريقة التشكيل. يحدث هذا بشكل طبيعي بفعل ظروف المنطقة الخاصة وتكنولوجيا الإنتاج. يعود إنتاج جبنة تشيرني فيت إلى قرون خلبت، وقد توقف تصنيعها في عقد 2000، إلا أنه أعيد إنتاجها مجدداً من قبل شركة سلو فوود. (ar)
- Cherni Vit (Bulgarian: „Черни Вит“) is a Bulgarian cheese exclusively produced in and around the village of Cherni Vit in Teteven Municipality, Lovech Province. Made from sheep milk, Cherni Vit cheese owes the green colour of its crust and its characteristic taste to the formation of mold. This occurs naturally due to the specific conditions in the region and the technology of production. Produced for centuries, Cherni Vit cheese was nearly extinct in the 2000s until it was rediscovered and popularised by Slow Food representatives. (en)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 6192 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:name
|
- Green cheese "Cherni Vit" (en)
|
| dbp:pasteurised
| |
| dbp:region
|
- Central Balkan Mountains (en)
|
| dbp:source
| |
| dbp:texture
| |
| dbp:town
|
- Cherni Vit, Teteven Munisipallity (en)
|
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- تشيرني فيت (بالبلغارية: „Черни Вит“)، جبنةبلغارية، تصنّع حصرياً في قرية وما حولها والواقعة في بلدية تيتيفان في مقاطعة لووتش. تصنع جبنة تشيرني فيت من حليب الغنم، يعود السبب في لون قشدتها الأخضر وطعمها المميز إلى طريقة التشكيل. يحدث هذا بشكل طبيعي بفعل ظروف المنطقة الخاصة وتكنولوجيا الإنتاج. يعود إنتاج جبنة تشيرني فيت إلى قرون خلبت، وقد توقف تصنيعها في عقد 2000، إلا أنه أعيد إنتاجها مجدداً من قبل شركة سلو فوود. (ar)
- Cherni Vit (Bulgarian: „Черни Вит“) is a Bulgarian cheese exclusively produced in and around the village of Cherni Vit in Teteven Municipality, Lovech Province. Made from sheep milk, Cherni Vit cheese owes the green colour of its crust and its characteristic taste to the formation of mold. This occurs naturally due to the specific conditions in the region and the technology of production. Produced for centuries, Cherni Vit cheese was nearly extinct in the 2000s until it was rediscovered and popularised by Slow Food representatives. (en)
|
| rdfs:label
|
- جبنة تشيرني فيت (ar)
- Cherni Vit cheese (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
