| dbo:abstract
|
- Els el·lagitanins, en anglès: ellagitannins, són una classe de tanins hidrolitzables, un tipus de polifenols formats principalment per unions oxidatives de grups en . Les el·laitanines difereixen dels , en la forma com s'enllacen els grups gal·lioil. Les el·lagitanines generalment formen macrocicles i, en canvi, els gal·lotanins no ho fan. (ca)
- Οι ελλαγιταννίνες (αγγλ. elaggitannins) είναι κατηγορία υδρολυόμενων ταννινών, ένας τύπος πολυφαινόλης που σχηματίζεται κυρίως από την οξειδωτική σύνδεση ομάδων του γαλλικού οξέος (γαλλοϋλίου) σε 1,2,3,4,6-πενταγαλλοϋλογλυκόζη. Οι ελλαγιταννίνες διαφέρουν από τις στο ότι οι γαλλοϋλικές τους ομάδες συνδέονται μέσω δεσμών άνθρακα-άνθρακα (C-C), ενώ οι γαλλοϋλικές ομάδες στις γαλλοταννίνες συνδέονται με δεσμούς τύπου depside (έναν τύπο ένωσης που αποτελείται από δύο ή περισσότερες μονοκυκλικές αρωματικές μονάδες που συνδέονται με έναν εστερικό δεσμό). Οι ελλαγιταννίνες περιέχουν ποικίλο αριθμόεξαϋδροξυδιφαινοϋλικών μονάδων, καθώς και μονάδες γαλλικού οξέος, ή/και μονάδες σανγουϊσορβικού οξέος που συνδέονται με μονάδες σακχάρων. Για τον προσδιορισμό της ποσότητας κάθε μονάδας, γίνεται υδρόλυση των εκχυλισμάτων με τριφθοραιθανικό οξύ σε σύστημα διαλυτών, μεθανόλης / νερού. Το εξαϋδροξυδιφαινικό οξύ, που δημιουργήθηκε μετά από υδρόλυση, δίνει λακτινικό σχηματισμό αυθόρμητα σε ελλαγικό οξύ, και το σανγουϊσορβικό οξύ σε διλακτόνη σανγουϊσορβικού οξέος, ενώ ταυτόχρονα το γαλλικό οξύ παραμένει ανέπαφο. Οι ελλαγιταννίνες σχηματίζουν γενικά , ενώ οι γαλλοταννίνες όχι. Στη φύση, οι ελλαγιταννίνες ανευρίσκονται σε είδη κυρίως δικοτυλήδονα αγγειόσπερμα και πρωτίστως σε Μυρτώδη είδη (Myrtales), όπως και το ρόδι. (el)
- Ellagitannine (auch Ellagtannine) sind eine Gruppe von Polyphenolen und Tanninen aus Pflanzen. Der Bestandteil Ellagsäure wurde von Henri Braconnot in Anlehnung an die Gallussäure, die in Pflanzengallen gehäuft vorkommt, durch Umkehrung des Wortes Galle benannt. (de)
- The ellagitannins are a diverse class of hydrolyzable tannins, a type of polyphenol formed primarily from the oxidative linkage of galloyl groups in 1,2,3,4,6-pentagalloyl glucose. Ellagitannins differ from gallotannins, in that their galloyl groups are linked through C-C bonds, whereas the galloyl groups in gallotannins are linked by depside bonds. Ellagitannins contain various numbers of hexahydroxydiphenoyl units, as well as galloyl units and/or sanguisorboyl units bounded to sugar moiety. In order to determine the quantity of every individual unit, the hydrolysis of the extracts with trifluoroacetic acid in methanol/water system is performed. Hexahydroxydiphenic acid, created after hydrolysis, spontaneously lactonized to ellagic acid, and sanguisorbic acid to sanguisorbic acid dilactone, while gallic acid remains intact. Ellagitannins generally form macrocycles, whereas gallotannins do not. (en)
- Los elagitaninos son una clase diversa de taninos hidrolizables, un tipo de polifenol formado principalmente de la unión oxidativa de grupos galoil en . Los elagitaninos difieren de galotaninos, en que sus grupos galoil están vinculados a través de enlaces C-C, mientras que los grupos galoil en los galotaninos están unidos por dépsidos. Elagitaninos contienen diversas cantidades de unidades de hexahydroxydiphenoyl (HHDP), así como unidades de galoil y / o sanguisorboyl delimitadas al resto de azúcar. Con el fin de determinar la cantidad de cada unidad individual, se lleva a cabo la hidrólisis de los extractos con ácido trifluoroacético en metanol / agua. El ácido hexahydroxydifénico, creado después de la hidrólisis, de forma espontánea lactonizado de ácido elágico , y ácido sanguisorbico a sanguisorbico dilactona ácido, mientras que el ácido gálico permanece intacto. Los elagitaninos generalmente forman macrociclos, mientras que los galotaninos no. (es)
- Les ellagitanins, ou tanins ellagiques, sont des polyphénols de la famille des tanins hydrolysables. (fr)
|
| rdfs:comment
|
- Els el·lagitanins, en anglès: ellagitannins, són una classe de tanins hidrolitzables, un tipus de polifenols formats principalment per unions oxidatives de grups en . Les el·laitanines difereixen dels , en la forma com s'enllacen els grups gal·lioil. Les el·lagitanines generalment formen macrocicles i, en canvi, els gal·lotanins no ho fan. (ca)
- Ellagitannine (auch Ellagtannine) sind eine Gruppe von Polyphenolen und Tanninen aus Pflanzen. Der Bestandteil Ellagsäure wurde von Henri Braconnot in Anlehnung an die Gallussäure, die in Pflanzengallen gehäuft vorkommt, durch Umkehrung des Wortes Galle benannt. (de)
- Les ellagitanins, ou tanins ellagiques, sont des polyphénols de la famille des tanins hydrolysables. (fr)
- Οι ελλαγιταννίνες (αγγλ. elaggitannins) είναι κατηγορία υδρολυόμενων ταννινών, ένας τύπος πολυφαινόλης που σχηματίζεται κυρίως από την οξειδωτική σύνδεση ομάδων του γαλλικού οξέος (γαλλοϋλίου) σε 1,2,3,4,6-πενταγαλλοϋλογλυκόζη. Οι ελλαγιταννίνες διαφέρουν από τις στο ότι οι γαλλοϋλικές τους ομάδες συνδέονται μέσω δεσμών άνθρακα-άνθρακα (C-C), ενώ οι γαλλοϋλικές ομάδες στις γαλλοταννίνες συνδέονται με δεσμούς τύπου depside (έναν τύπο ένωσης που αποτελείται από δύο ή περισσότερες μονοκυκλικές αρωματικές μονάδες που συνδέονται με έναν εστερικό δεσμό). (el)
- The ellagitannins are a diverse class of hydrolyzable tannins, a type of polyphenol formed primarily from the oxidative linkage of galloyl groups in 1,2,3,4,6-pentagalloyl glucose. Ellagitannins differ from gallotannins, in that their galloyl groups are linked through C-C bonds, whereas the galloyl groups in gallotannins are linked by depside bonds. Ellagitannins generally form macrocycles, whereas gallotannins do not. (en)
- Los elagitaninos son una clase diversa de taninos hidrolizables, un tipo de polifenol formado principalmente de la unión oxidativa de grupos galoil en . Los elagitaninos difieren de galotaninos, en que sus grupos galoil están vinculados a través de enlaces C-C, mientras que los grupos galoil en los galotaninos están unidos por dépsidos. Los elagitaninos generalmente forman macrociclos, mientras que los galotaninos no. (es)
|
