| dbo:abstract
|
- Ein Schokokuss oder Schaumkuss (Deutschland und Schweiz) bzw. eine Schwedenbombe (Österreich) ist eine Süßigkeit aus weichem Schaumzucker, der auf eine Waffel dressiert und mit Schokolade oder Fettglasur überzogen wird. (de)
- كريمبو هو حلوى الخطمي (المارشميلو) المغطاة بالشوكولاتة، وفي القاعدة قطعة بسكويت.يعود أصل هذه الحلوى إلى الدنمارك ويوجد في عدد من الدول. (ar)
- Ĉokoladŝaŭmaĵo konsistas el ovoblanka ŝaŭmaĵo sur vaflo kun maldika ĉokolada tavolo. (eo)
- Chocolate-coated marshmallow treats also known as Chocolate teacakes are confections consisting of a biscuit base topped with marshmallow-like filling and then coated in a hard shell of chocolate. They were invented in Denmark in the 19th century and later also produced and distributed by Viau in Montreal as early as 1901. Some variants of these confections have previously been known in many countries by names comprising equivalents of the English word "negro". (en)
- Une tête au chocolat, parfois typographiée tête-au-chocolat, ou tête-choco, ou encore tête-de-nègre (cette dernière appellation traditionnelle étant dorénavant évitée par les commerçants), est une pâtisserie constituée de deux meringues entre lesquelles repose de la crème au beurre, le tout étant enrobé de chocolat. En francophonie, cette pâtisserie possède de nombreux noms et déclinaisons locales, notamment tête au choco, tête-mousse, merveilleux, merveille au chocolat ou whippet (une marque canadienne). L'expression « tête de nègre » apparaît en France pour la première fois en 1829 et désigne la couleur d'un vêtement. Le mot « nègre » figurant dans le nom de cette pâtisserie faisant polémique en France ou ailleurs, du fait du rappel péjoratif de l'esclavage, la colonisation ou du racisme, la friandise est fréquemment rebaptisée pour respecter les personnes noires. Toutefois, l'appellation « tête-de-nègre » reste encore répandue de nos jours et les deux noms, l'ancien et le nouveau, cohabitent souvent à l'oral comme à l'écrit pour désigner clairement cette pâtisserie. Dans d'autres pays ou régions, la pâtisserie garde son appellation initiale. En homonymie, « tête-de-nègre » peut aussi correspondre à une couleur brune, un cuir, un champignon, un bonbon, un mascaron, etc. (fr)
- El beso de moza es una especie de bombón, el cual es muy conocido en varios países. Está compuesto de un trozo de merengue italiano o suizo cubierto de chocolate amargo o semiamargo, y cuya base es una galleta o barquillo. La primera vez que se hizo una mezcla de merengue con cobertura de chocolate data del siglo XIX en Dinamarca. (es)
- Marshmallow berlapis coklat diproduksi dalam variasi yang berbeda di seluruh dunia, dengan beberapa negara mengklaim yang menemukannya atau mencapnya sebagai "hidangan nasional" mereka. Marshmallow berlapis coklat pertama dibuat pada awal 1800an di Denmark. Awalnya, hidangan tersebut dibuat menggunakan krim (dalam bahasa Denmark flødeboller (roti krim)), namun kemudian dibuat dari putih telur untuk membantu pengindustrialisasi produksi. Beberapa bahasa digunakan languages untuk menyebut hidangan tersebut dengan padanan frasa negro (contohnya ciuman negro, ); sebagian besar namun tidak semuanya diubah (contohnya ciuman coklat). (in)
- Schokokuss atau Schaumkuss ("ciuman coklat" atau "ciuman busa") adalah sejenis penganan manis khas Jerman yang terbuat dari wafel dengan busa putih telur dan lapisan coklat. Terdapat banyak variasi Schokokuss, beberapa dengan siraman dan ada yang diberi dengan kelapa dan gula. Schaumkuss disebut pula Schokoladenkuss, Schaumzapfen, Süßpropfen atau Naschkuss. Orang Jerman menggemari penganan ini dan memakan sebanyak 1 miliar potong Schaumküsse tiap tahun dan rata-rata anak memakan sebanyak 100 potong. Kanak-kanak Jerman suka makan Schaumkuss dengan menggunakan 2 lapis (roti gulung) yang disebut Matschbrötchen, Klatschbrötchen, Datsch atau Schokokussbrötchen. (in)
- Il moretto anche detto moretto al cioccolato o negretto è un dolce composto da panna, meringa o marshmallow, rivestito di cioccolato e posto su una cialda. (it)
- Een negerzoen, ook choco(lade)zoen, zoen, schuimzoen of in Vlaanderen, negerinnentet of mellowcake, bestaat uit licht gezoet eiwitschuim (luchtig opgeklopt eiwit) op een wafel, en afgedekt met een dunne laag chocolade. Om te zorgen dat de zoen zijn vorm behoudt wordt het eiwitschuim verstevigd, bijvoorbeeld met agaragar, gelatine of lecitine. (nl)
- En skumboll, kokosboll eller skumtopp, är ett bakverk med luftigt och sött äggviteskum samt ett tunt chokladöverdrag. Ibland förekommer även ett veterån i botten och kokosflingor som garnering. Andra benämningar är gräddbulle i Skåne och kokosmunk eller munk i Göteborg. Skumbollar består av sockerlag, gelatin och äggvita, som vispas till hårt skum. Sockerlagen kan tillverkas av strösocker och glykos, och smaksättas med vaniljsocker. Smeten läggs sedan i en kokosbeströdd form, eller spritsas på tunna veterån, och ställs i frysen. Sedan överdras skumbollen med smält choklad och eventuellt kokosflingor. En variant med kokosflingor kallas skumraket. I olika länder skapar man skumbollen i olika former. På marknaden säljs skumbollar under olika varumärkesnamn, till exempel danska Samba från Elvirasminde i Skanderborg och svenska Mums-mums från Cloetta, tidigare Thule. (sv)
- Em gastronomia, teta de nega (popularmente conhecida também pelas metonímias Nhá-benta e Dan-top ou pelo nome original flødebolle) é um doce feito de merengue ou marshmallow (massa de gelatina com clara de ovo) e cobertura fina de chocolate (crocante), a versão original tem uma base fina de Waffle. Esse doce foi criado em 1950, pela Kopenhagen o biscoito foi, literalmente, a base para a criação da Nhá Benta. O marshmallow com cobertura de chocolate ao leite é criação de um austríaco chamado Höffer, que na época era o responsável pelas montagens do Marzipan. Era tudo feito à mão, em um saco, um por um, sobre Papel manteiga. Na hora de soltar não se aproveitavam todos, foi quando se adicionou o Waffle para fazer a base. Inicialmente foi batizado como Pão de Açúcar. Em 1952, virou Sinhá Moça. E, em 1954, Nhá Benta foi a substituição de Sinhá Moça. (pt)
- Шоколадный поцелуй (нем. Schokokuss), устар. Поцелуй негра (нем. Negerkuss) или Кре́мбо (ивр. קרמבו) — десерт датской и израильской кухни. Кондитерское изделие, представляющее собой круглое бисквитное печенье, покрытое «шапкой» из взбитых белков с сахаром и ароматизаторами и с напылённым поверх всего тонким слоем шоколада (0,2 мм). Взбитым белкам придаются разные вкусы. (ru)
- Шоколадний поцілунок (нім. Schokokuss), застар. Поцілунок негра (нім. Negerkuss) або Крембо (івр. קרמבו) — десерт німецької та єврейської кухні. Кондитерський виріб, що представляє собою кругле бісквітне печиво, покрите «шапкою» зі збитих білків з цукром і ароматизаторами і з напиляним поверх всього тонким шаром шоколаду (0,2 мм). Збитим білкам надаються різні смаки. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- Ein Schokokuss oder Schaumkuss (Deutschland und Schweiz) bzw. eine Schwedenbombe (Österreich) ist eine Süßigkeit aus weichem Schaumzucker, der auf eine Waffel dressiert und mit Schokolade oder Fettglasur überzogen wird. (de)
- كريمبو هو حلوى الخطمي (المارشميلو) المغطاة بالشوكولاتة، وفي القاعدة قطعة بسكويت.يعود أصل هذه الحلوى إلى الدنمارك ويوجد في عدد من الدول. (ar)
- Ĉokoladŝaŭmaĵo konsistas el ovoblanka ŝaŭmaĵo sur vaflo kun maldika ĉokolada tavolo. (eo)
- Chocolate-coated marshmallow treats also known as Chocolate teacakes are confections consisting of a biscuit base topped with marshmallow-like filling and then coated in a hard shell of chocolate. They were invented in Denmark in the 19th century and later also produced and distributed by Viau in Montreal as early as 1901. Some variants of these confections have previously been known in many countries by names comprising equivalents of the English word "negro". (en)
- El beso de moza es una especie de bombón, el cual es muy conocido en varios países. Está compuesto de un trozo de merengue italiano o suizo cubierto de chocolate amargo o semiamargo, y cuya base es una galleta o barquillo. La primera vez que se hizo una mezcla de merengue con cobertura de chocolate data del siglo XIX en Dinamarca. (es)
- Marshmallow berlapis coklat diproduksi dalam variasi yang berbeda di seluruh dunia, dengan beberapa negara mengklaim yang menemukannya atau mencapnya sebagai "hidangan nasional" mereka. Marshmallow berlapis coklat pertama dibuat pada awal 1800an di Denmark. Awalnya, hidangan tersebut dibuat menggunakan krim (dalam bahasa Denmark flødeboller (roti krim)), namun kemudian dibuat dari putih telur untuk membantu pengindustrialisasi produksi. Beberapa bahasa digunakan languages untuk menyebut hidangan tersebut dengan padanan frasa negro (contohnya ciuman negro, ); sebagian besar namun tidak semuanya diubah (contohnya ciuman coklat). (in)
- Schokokuss atau Schaumkuss ("ciuman coklat" atau "ciuman busa") adalah sejenis penganan manis khas Jerman yang terbuat dari wafel dengan busa putih telur dan lapisan coklat. Terdapat banyak variasi Schokokuss, beberapa dengan siraman dan ada yang diberi dengan kelapa dan gula. Schaumkuss disebut pula Schokoladenkuss, Schaumzapfen, Süßpropfen atau Naschkuss. Orang Jerman menggemari penganan ini dan memakan sebanyak 1 miliar potong Schaumküsse tiap tahun dan rata-rata anak memakan sebanyak 100 potong. Kanak-kanak Jerman suka makan Schaumkuss dengan menggunakan 2 lapis (roti gulung) yang disebut Matschbrötchen, Klatschbrötchen, Datsch atau Schokokussbrötchen. (in)
- Il moretto anche detto moretto al cioccolato o negretto è un dolce composto da panna, meringa o marshmallow, rivestito di cioccolato e posto su una cialda. (it)
- Een negerzoen, ook choco(lade)zoen, zoen, schuimzoen of in Vlaanderen, negerinnentet of mellowcake, bestaat uit licht gezoet eiwitschuim (luchtig opgeklopt eiwit) op een wafel, en afgedekt met een dunne laag chocolade. Om te zorgen dat de zoen zijn vorm behoudt wordt het eiwitschuim verstevigd, bijvoorbeeld met agaragar, gelatine of lecitine. (nl)
- Шоколадный поцелуй (нем. Schokokuss), устар. Поцелуй негра (нем. Negerkuss) или Кре́мбо (ивр. קרמבו) — десерт датской и израильской кухни. Кондитерское изделие, представляющее собой круглое бисквитное печенье, покрытое «шапкой» из взбитых белков с сахаром и ароматизаторами и с напылённым поверх всего тонким слоем шоколада (0,2 мм). Взбитым белкам придаются разные вкусы. (ru)
- Шоколадний поцілунок (нім. Schokokuss), застар. Поцілунок негра (нім. Negerkuss) або Крембо (івр. קרמבו) — десерт німецької та єврейської кухні. Кондитерський виріб, що представляє собою кругле бісквітне печиво, покрите «шапкою» зі збитих білків з цукром і ароматизаторами і з напиляним поверх всього тонким шаром шоколаду (0,2 мм). Збитим білкам надаються різні смаки. (uk)
- Une tête au chocolat, parfois typographiée tête-au-chocolat, ou tête-choco, ou encore tête-de-nègre (cette dernière appellation traditionnelle étant dorénavant évitée par les commerçants), est une pâtisserie constituée de deux meringues entre lesquelles repose de la crème au beurre, le tout étant enrobé de chocolat. En francophonie, cette pâtisserie possède de nombreux noms et déclinaisons locales, notamment tête au choco, tête-mousse, merveilleux, merveille au chocolat ou whippet (une marque canadienne). L'expression « tête de nègre » apparaît en France pour la première fois en 1829 et désigne la couleur d'un vêtement. (fr)
- Em gastronomia, teta de nega (popularmente conhecida também pelas metonímias Nhá-benta e Dan-top ou pelo nome original flødebolle) é um doce feito de merengue ou marshmallow (massa de gelatina com clara de ovo) e cobertura fina de chocolate (crocante), a versão original tem uma base fina de Waffle. (pt)
- En skumboll, kokosboll eller skumtopp, är ett bakverk med luftigt och sött äggviteskum samt ett tunt chokladöverdrag. Ibland förekommer även ett veterån i botten och kokosflingor som garnering. Andra benämningar är gräddbulle i Skåne och kokosmunk eller munk i Göteborg. På marknaden säljs skumbollar under olika varumärkesnamn, till exempel danska Samba från Elvirasminde i Skanderborg och svenska Mums-mums från Cloetta, tidigare Thule. (sv)
|
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
