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- Un fluid no newtonià és, en mecànica dels fluids, aquell fluid en què la viscositat varia amb la temperatura i la tensió tallant que s'hi aplica. Com a resultat, un fluid no newtonià no té un valor de viscositat definit i constant, a diferència d'un fluid newtonià. Encara que el concepte de viscositat s'utilitza habitualment per a caracteritzar un material, pot resultar inadequat per a descriure el comportament mecànic d'algunes substàncies, en concret, els fluids no newtonians. Aquests fluids es poden caracteritzar millor mitjançant altres propietats reològiques, propietats que tenen a veure amb la relació entre l'esforç i els tensors de tensions sota diferents condicions de flux, com ara condicions d'esforç tallant oscil·latori. Un exemple barat i no tòxic de fluid no newtonià pot fer-se fàcilment afegint midó de blat de moro en una tassa d'aigua. S'afegeix el midó en petites proporcions i es remena lentament. Quan la suspensió s'acosta a la concentració crítica és quan les propietats d'aquest fluid no newtonià es fan evidents. L'aplicació d'una força amb la cullereta fa que el fluid es comporti de forma més semblant a un sòlid que a un líquid. Si es deixa en repòs, recupera el comportament com a líquid. S'investiga amb aquest tipus de fluids per a la fabricació d'armilles antibales, per la seva capacitat per a absorbir l'energia de l'impacte d'un projectil a alta velocitat, però que romanen flexibles si l'impacte es produeix a baixa velocitat. Un exemple familiar d'un fluid amb el comportament contrari és la pintura. Es desitja que flueixi fàcilment quan s'aplica amb el pinzell i s'hi aplica una pressió, però una vegada dipositada sobre el llenç es desitja que no degoti. Dins dels principals tipus de fluids no newtonians hi ha els següents: (ca)
- المائع غير النيوتوني هو مائع لا يخضع لقانون اللزوجة لنيوتن. في الموائع غير النيوتينية تتأثر اللزوجة بالقوى المسلطة عليها لتغير من حالتها الفيزيائية لتصبح أكثر سيولة أو أكثر صلابة، الكتشب على سبيل المثال يصبح سائلًا عند القيام برجّه بالتالي هو مائع غير نيوتوني. العديد من محاليل الأملاح والمبلمرات المنصهرة هي عبارة عن موائع غير نيوتونية أيضا. مثل الكاسترد، العسل، معجون الأسنان، الطلاء، الدم، سائل الاستحمام (الشامبو) والنشا. غالباً، لزوجة الموائع غير النيوتونية تعتمد على معدل القص أو تاريخ معدل القص. في الموائع النيوتونية العلاقة بين قوة القص ومعدل القص علاقة خطية، ميل هذا الخط يمثل معامل اللزوجة. في الموائع غير النيوتونية العلاقة بين جهد القص ومعدل القص مختلفة. المائع غير النيوتوني من الممكن أن تتأثر لزوجته بالزمن. وبالتالي لا يمكن تحديد ثابت معامل لكثافته. أيضا مفهوم اللزوجة غالبا ما يستخدم في ميكانيكيا الموائع لوصف خصائص القص للمائع، والتي يمكن أن تكون غير كافية لوصف الموائع غير النيوتونية. لذا من الأفضل أن تتم دراستهم من خلال خصائص انسيابية أخرى مختلفة تضع الجهد ومعدل الإجهاد تحت ظروف جريان مختلفة والتي يتم قياسها باستخدام معدات مختلفة أو جلفانومتر. (ar)
- Nenewtonské látky (nelineárně ) jsou takové látky, u kterých není úměrná napětí. Neplatí tedy Newtonův zákon viskozity. Chování dané nenewtonské látky je určeno tehdy, je-li známá závislost tzn. závislost na napětí . Chování látky lze určit také z inverzního vztahu, tzn. . Tyto závislosti se nazývají rovnicemi toku dané látky. Pro přibližný popis chování nenewtonovských látek lze použít různé rovnice toku, např. rovnici Ostwaldovu-de Waeleovu Pro se jedná o rovnici newtonské látky a vyjadřuje (v tomto případě) viskozitu. Avšak pro má jiný fyzikální rozměr než viskozita . V takovém případě již k popisu chování látky nestačí pouze viskozita, ale potřeba určit další veličiny (materiálové konstanty).Použitím tohoto vztahu lze popsat reologické vlastnosti některých jednoduchých nelineárně viskózních látek. Rychlost deformace nemusí záviset pouze na napětí, ale také na době, po kterou napětí působí. Pokud se rychlost deformace s dobou působení stálého napětí zvětšuje, pak hovoří se o tixotropní látce. Jestliže se s dobou působení napětí rychlost deformace zmenšuje, hovoří se o reopexní látce. Model nenewtonské látky je vhodný především k popisu tekutin, resp. kapalin – hovoří se pak o nenewtonské tekutině, popř. o nenewtonské kapalině. Krev je jedním z příkladů nenewtonovské kapaliny. Separovaná krevní plasma ovšem newtonovskou kapalinou je. (cs)
- Fluido ez newtondarrak tenperaturaren eta tentsioaren arabera biskositatea aldatzen duten fluidoak dira. (eu)
- Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano. (es)
- A non-Newtonian fluid is a fluid that does not follow Newton's law of viscosity, i.e., constant viscosity independent of stress. In non-Newtonian fluids, viscosity can change when under force to either more liquid or more solid. Ketchup, for example, becomes runnier when shaken and is thus a non-Newtonian fluid. Many salt solutions and molten polymers are non-Newtonian fluids, as are many commonly found substances such as custard, toothpaste, starch suspensions, corn starch, paint, blood, melted butter, and shampoo. Most commonly, the viscosity (the gradual deformation by shear or tensile stresses) of non-Newtonian fluids is dependent on shear rate or shear rate history. Some non-Newtonian fluids with shear-independent viscosity, however, still exhibit normal stress-differences or other non-Newtonian behavior. In a Newtonian fluid, the relation between the shear stress and the shear rate is linear, passing through the origin, the constant of proportionality being the coefficient of viscosity. In a non-Newtonian fluid, the relation between the shear stress and the shear rate is different. The fluid can even exhibit time-dependent viscosity. Therefore, a constant coefficient of viscosity cannot be defined. Although the concept of viscosity is commonly used in fluid mechanics to characterize the shear properties of a fluid, it can be inadequate to describe non-Newtonian fluids. They are best studied through several other rheological properties that relate stress and strain rate tensors under many different flow conditions—such as oscillatory shear or extensional flow—which are measured using different devices or rheometers. The properties are better studied using tensor-valued constitutive equations, which are common in the field of continuum mechanics. (en)
- Un fluide non newtonien est un fluide qui ne suit pas la loi de viscosité de Newton, c'est-à-dire une viscosité constante indépendante de la contrainte. Dans les fluides non newtoniens, la viscosité peut changer lorsqu'elle est soumise à une force pour devenir plus liquide ou plus solide. Le ketchup, par exemple, devient plus coulant lorsqu'il est secoué et se comporte donc de manière non newtonienne. De nombreuses solutions salines et polymères fondus sont des fluides non newtoniens, tout comme de nombreuses substances couramment rencontrées telles que la crème anglaise, le miel, le dentifrice, les suspensions d'amidon, l'amidon de maïs, la peinture, le sang, le beurre fondu et le shampooing. Le plus souvent, la viscosité (la déformation progressive par cisaillement ou contraintes de traction) des fluides non newtoniens dépend du taux de cisaillement ou de l'historique du taux de cisaillement. Cependant, certains fluides non newtoniens avec une viscosité indépendante du cisaillement présentent toujours des différences de contraintes normales ou d'autres comportements non newtoniens. Dans un fluide newtonien, la relation entre la contrainte de cisaillement et le taux de cisaillement est linéaire, passant par l'origine, la constante de proportionnalité étant le coefficient de viscosité. Dans un fluide non newtonien, la relation entre la contrainte de cisaillement et le taux de cisaillement est différente. Le fluide peut même présenter une (en). Par conséquent, un coefficient de viscosité constant ne peut être défini. Bien que le concept de viscosité soit couramment utilisé en mécanique des fluides pour caractériser les propriétés de cisaillement d'un fluide, il peut être inadéquat pour décrire les fluides non newtoniens. Ils sont mieux étudiés à travers plusieurs autres propriétés rhéologiques qui relient les contrainte et vitesse de déformation dans de nombreuses conditions d'écoulement différentes - telles que le cisaillement oscillatoire ou l'écoulement extensif - qui sont mesurées à l'aide de différents appareils ou rhéomètres. Les propriétés sont mieux étudiées en utilisant des lois de comportement à valeurs tensorielles, courantes dans le domaine de la mécanique des milieux continus. (fr)
- Fluida non-Newtonian adalah fluida dengan gradien kecepatan yang mempengaruhi koefisien kekentalan. Kurva tegangannya tidak linier sehingga tidak memenuhi kriteria hukum gerak Newton dalam linierisasi. Penerapan gaya pada fluida non-Newtonian menghasilkan viskositas tanpa konstanta. Jenis-jenis fluida no-Newtonian yaitu fluida viskoelastis, fluida pseudoplastik, fluida reopektik, dan fluida tiksotropik. (in)
- Een niet-newtoniaans fluïdum is een fluïdum waarbij de viscositeit afhankelijk is van de snelheidsgradiënt waarmee het fluïdum wordt vervormd. Het fluïdum zal dus bij het ondervinden van een kracht ofwel meer vloeibaar ofwel meer vast worden. De meest bekende niet-newtoniaanse vloeistoffen zijn ketchup, bloed, tandpasta of maïzena opgelost in water. Er bestaan twee soorten niet-newtoniaanse fluïda: afschuifverdikkende of dilatante fluïda en afschuiverdunnende of pseudoplastic fluïda. Bij afschuifverdikkende fluïda zal de toenemen bij toenemende spanning, bij afschuifverdunnende fluïda zal de schijnbare viscositeit afnemen bij toenemende spanning. (nl)
- 비뉴턴 유체(non-Newtonian fluid)는 뉴턴의 점성 법칙, 응력과 무관한 즉 일정한 점도를 따르지 않는 유체이다. 비 뉴턴 유체에서 점도는 힘이 가해지는 정도에 의해 더 액체 또는 더 고체로 변할 수 있다. 예를 들어, 토마토 케첩은 흔들릴 때 더 잘 움직이며 비 뉴턴 유체이다. 많은 소금 용액과 용융된 폴리머 그리고 녹아내린 초콜렛등은 꿀, 치약, 전분 현탁액, 페인트, 혈액 및 샴푸와 같이 흔히 발견되는 물질과 마찬가지로 비뉴턴성 액체이다. 이러한 의미에서 비뉴턴 유체(Non-Newtonian fluid)는 전단응력이 변형률에 직접적으로 비례하지 않는 유체이다. 많은 일반적인 유체가 비뉴턴 유체가 움직이는것과 같은 성질을 보인다. 비뉴턴 유체는 유체의 유동이 시간이라는 변수에대해서 시간독립적(time-independent behavior)인 시간독립성 유체와 시간의존적(time-dependent behavior)인 시간의존성 점도로 분류할 수 있다. (ko)
- Si definisce fluido non newtoniano (o anche fluido amorfo) un fluido la cui viscosità varia a seconda dello sforzo di taglio che viene applicato. Di conseguenza, i fluidi non newtoniani non hanno un valore definito di viscosità. Molte soluzioni polimeriche sono fluidi non newtoniani. Nonostante il concetto di viscosità sia usato comunemente per caratterizzare un materiale, esso risulta inadeguato a descrivere il comportamento meccanico di un fluido non newtoniano. (it)
- 非ニュートン流体（ひニュートンりゅうたい、英: Non-Newtonian fluid）は、流れの剪断応力（接線応力）と流れの速度勾配（ずり速度、）の関係が線形ではない粘性の性質を持つ流体のこと。 ニュートン流体に当てはまらない流体の総称を指し、この流れのことを非ニュートン流動（non-Newtonian flow）と言う。 (ja)
- En icke-newtonsk vätska är en vätska vars viskositet är beroende av flödeshastigheten. En del icke-newtonska vätskor tjocknar vid omrörning, såsom suspensioner av stärkelse och vatten, medan andra blir tunnare vid omrörning, exempelvis ketchup (ketchupeffekt) och målarfärg. Ett vanligt experiment för att demonstrera icke-newtonska vätskor är att blanda potatismjöl med ungefär hälften så mycket vatten, och sedan rulla den flytande vätskan till en boll. När bollen slutar rullas blir den direkt till en flytande vätska igen. Vissa icke-newtonska vätskors viskositet är även tidsberoende. De vilkas viskositet ökar med tiden kallas tixotropa, exempelvis yoghurt och tixotropa målarfärger. Motsatsen, rheopektisk, där viskositeten minskar med tiden är sällsynt. (sv)
- Płyn nienewtonowski − każdy płyn, który nie spełnia hydrodynamicznego prawa Newtona. W przeciwieństwie do płynu newtonowskiego, lepkość płynu nienewtonowskiego nie jest stała w warunkach izobarycznych, lecz zmienia się w czasie. (wykres zależności naprężeń stycznych od szybkości ścinania) takiego płynu nie jest funkcją liniową. W przypadku kiedy naprężenie styczne wzrasta mniej niż proporcjonalnie do wzrostu szybkości ścinania, jest to płyn nienewtonowski rozrzedzany ścinaniem. Natomiast kiedy naprężenie styczne wzrasta bardziej niż proporcjonalnie do wzrostu szybkości ścinania, jest to płyn nienewtonowski zagęszczany ścinaniem. Oddzielnym rodzajem płynów nienewtonowskich są tzw. plastycznolepkie płyny binghamowskie, czyli płyny o krzywych płynięcia opisanych funkcją liniową przecinającą oś rzędnych w punkcie o wartości dodatniej. W przypadku tych płynów istnieje minimalne naprężenie, poniżej którego płyn nie może płynąć i zachowuje się jak sprężyste ciało stałe. (pl)
- Ненью́то́новской жи́дкостью называют жидкость, при течении которой её вязкость зависит от градиента скорости. Обычно такие жидкости сильно неоднородны и состоят из крупных молекул, образующих сложные пространственные структуры. Простейшим наглядным бытовым примером может являться смесь крахмала с небольшим количеством воды. Чем быстрее происходит внешнее воздействие на взвешенные в жидкости макромолекулы связующего вещества, тем выше вязкость жидкости. (ru)
- Um fluido não newtoniano é um fluido cujas propriedades são diferentes dos fluidos newtonianos, mais precisamente quando a tensão de cisalhamento não é diretamente proporcional à taxa de deformação. Como consequência, fluidos não newtonianos podem não ter uma viscosidade bem definida. (pt)
- 非牛頓流體（Non-Newtonian fluid）是一種流體力學的概念，與牛頓流體相對，它的应力与速度梯度的关系不服从牛顿粘性定律，也就是說其剪應力與剪應變呈非線性關係。常见的非牛顿流体包括：高分子聚合物溶液、聚合物熔融体（熔融狀態的塑料)、血液及巧克力蛋糕。 对于非牛顿流體来说，作用於液體微元上的摩擦力除與当前的運動狀態外還與液體過去的運動狀態有關，也就是說，此種液體有記憶效應。其中一種比較廣為人知及易於家中試製的非牛頓流體為可可粉加糖的製成品，比例約是5份玉米粉配上2份水混合而成。 太白粉溶液和一般水溶液的差別為：太白粉溶液比較接近「非牛頓流體」，而一般水溶液则是「牛頓流體」。 水不是非牛頓流體。 (zh)
- Неньютонівська рідина (англ. non-Newtonian [complex] fluid; рос. неньютоновская жидкость; нім. nicht-Newtonsche Flüssigkeit f) — модель рідини, що є суцільним рідким тілом, для якого дотичні напруження внутрішнього тертя , спричиненого відносним проковзуванням (зсувом) шарів рідини описуються нелінійною залежністю від градієнта швидкості у напрямі, перпендикулярному до напрямку проковзування. На відміну від ньютонівських рідин, коли є константою при заданій температурі і тиску, особливість неньютонівських рідин полягає у залежності параметра в'язкості від градієнту швидкості. Як синонім до терміну «неньютонівська рідина» вживається, також, термін «аномальна рідина». (uk)
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- Fluido ez newtondarrak tenperaturaren eta tentsioaren arabera biskositatea aldatzen duten fluidoak dira. (eu)
- Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano. (es)
- Fluida non-Newtonian adalah fluida dengan gradien kecepatan yang mempengaruhi koefisien kekentalan. Kurva tegangannya tidak linier sehingga tidak memenuhi kriteria hukum gerak Newton dalam linierisasi. Penerapan gaya pada fluida non-Newtonian menghasilkan viskositas tanpa konstanta. Jenis-jenis fluida no-Newtonian yaitu fluida viskoelastis, fluida pseudoplastik, fluida reopektik, dan fluida tiksotropik. (in)
- 비뉴턴 유체(non-Newtonian fluid)는 뉴턴의 점성 법칙, 응력과 무관한 즉 일정한 점도를 따르지 않는 유체이다. 비 뉴턴 유체에서 점도는 힘이 가해지는 정도에 의해 더 액체 또는 더 고체로 변할 수 있다. 예를 들어, 토마토 케첩은 흔들릴 때 더 잘 움직이며 비 뉴턴 유체이다. 많은 소금 용액과 용융된 폴리머 그리고 녹아내린 초콜렛등은 꿀, 치약, 전분 현탁액, 페인트, 혈액 및 샴푸와 같이 흔히 발견되는 물질과 마찬가지로 비뉴턴성 액체이다. 이러한 의미에서 비뉴턴 유체(Non-Newtonian fluid)는 전단응력이 변형률에 직접적으로 비례하지 않는 유체이다. 많은 일반적인 유체가 비뉴턴 유체가 움직이는것과 같은 성질을 보인다. 비뉴턴 유체는 유체의 유동이 시간이라는 변수에대해서 시간독립적(time-independent behavior)인 시간독립성 유체와 시간의존적(time-dependent behavior)인 시간의존성 점도로 분류할 수 있다. (ko)
- Si definisce fluido non newtoniano (o anche fluido amorfo) un fluido la cui viscosità varia a seconda dello sforzo di taglio che viene applicato. Di conseguenza, i fluidi non newtoniani non hanno un valore definito di viscosità. Molte soluzioni polimeriche sono fluidi non newtoniani. Nonostante il concetto di viscosità sia usato comunemente per caratterizzare un materiale, esso risulta inadeguato a descrivere il comportamento meccanico di un fluido non newtoniano. (it)
- 非ニュートン流体（ひニュートンりゅうたい、英: Non-Newtonian fluid）は、流れの剪断応力（接線応力）と流れの速度勾配（ずり速度、）の関係が線形ではない粘性の性質を持つ流体のこと。 ニュートン流体に当てはまらない流体の総称を指し、この流れのことを非ニュートン流動（non-Newtonian flow）と言う。 (ja)
- Ненью́то́новской жи́дкостью называют жидкость, при течении которой её вязкость зависит от градиента скорости. Обычно такие жидкости сильно неоднородны и состоят из крупных молекул, образующих сложные пространственные структуры. Простейшим наглядным бытовым примером может являться смесь крахмала с небольшим количеством воды. Чем быстрее происходит внешнее воздействие на взвешенные в жидкости макромолекулы связующего вещества, тем выше вязкость жидкости. (ru)
- Um fluido não newtoniano é um fluido cujas propriedades são diferentes dos fluidos newtonianos, mais precisamente quando a tensão de cisalhamento não é diretamente proporcional à taxa de deformação. Como consequência, fluidos não newtonianos podem não ter uma viscosidade bem definida. (pt)
- 非牛頓流體（Non-Newtonian fluid）是一種流體力學的概念，與牛頓流體相對，它的应力与速度梯度的关系不服从牛顿粘性定律，也就是說其剪應力與剪應變呈非線性關係。常见的非牛顿流体包括：高分子聚合物溶液、聚合物熔融体（熔融狀態的塑料)、血液及巧克力蛋糕。 对于非牛顿流體来说，作用於液體微元上的摩擦力除與当前的運動狀態外還與液體過去的運動狀態有關，也就是說，此種液體有記憶效應。其中一種比較廣為人知及易於家中試製的非牛頓流體為可可粉加糖的製成品，比例約是5份玉米粉配上2份水混合而成。 太白粉溶液和一般水溶液的差別為：太白粉溶液比較接近「非牛頓流體」，而一般水溶液则是「牛頓流體」。 水不是非牛頓流體。 (zh)
- المائع غير النيوتوني هو مائع لا يخضع لقانون اللزوجة لنيوتن. في الموائع غير النيوتينية تتأثر اللزوجة بالقوى المسلطة عليها لتغير من حالتها الفيزيائية لتصبح أكثر سيولة أو أكثر صلابة، الكتشب على سبيل المثال يصبح سائلًا عند القيام برجّه بالتالي هو مائع غير نيوتوني. العديد من محاليل الأملاح والمبلمرات المنصهرة هي عبارة عن موائع غير نيوتونية أيضا. مثل الكاسترد، العسل، معجون الأسنان، الطلاء، الدم، سائل الاستحمام (الشامبو) والنشا. غالباً، لزوجة الموائع غير النيوتونية تعتمد على معدل القص أو تاريخ معدل القص. في الموائع النيوتونية العلاقة بين قوة القص ومعدل القص علاقة خطية، ميل هذا الخط يمثل معامل اللزوجة. (ar)
- Un fluid no newtonià és, en mecànica dels fluids, aquell fluid en què la viscositat varia amb la temperatura i la tensió tallant que s'hi aplica. Com a resultat, un fluid no newtonià no té un valor de viscositat definit i constant, a diferència d'un fluid newtonià. Encara que el concepte de viscositat s'utilitza habitualment per a caracteritzar un material, pot resultar inadequat per a descriure el comportament mecànic d'algunes substàncies, en concret, els fluids no newtonians. Aquests fluids es poden caracteritzar millor mitjançant altres propietats reològiques, propietats que tenen a veure amb la relació entre l'esforç i els tensors de tensions sota diferents condicions de flux, com ara condicions d'esforç tallant oscil·latori. (ca)
- Nenewtonské látky (nelineárně ) jsou takové látky, u kterých není úměrná napětí. Neplatí tedy Newtonův zákon viskozity. Chování dané nenewtonské látky je určeno tehdy, je-li známá závislost tzn. závislost na napětí . Chování látky lze určit také z inverzního vztahu, tzn. . Tyto závislosti se nazývají rovnicemi toku dané látky. Pro přibližný popis chování nenewtonovských látek lze použít různé rovnice toku, např. rovnici Ostwaldovu-de Waeleovu Model nenewtonské látky je vhodný především k popisu tekutin, resp. kapalin – hovoří se pak o nenewtonské tekutině, popř. o nenewtonské kapalině. (cs)
- A non-Newtonian fluid is a fluid that does not follow Newton's law of viscosity, i.e., constant viscosity independent of stress. In non-Newtonian fluids, viscosity can change when under force to either more liquid or more solid. Ketchup, for example, becomes runnier when shaken and is thus a non-Newtonian fluid. Many salt solutions and molten polymers are non-Newtonian fluids, as are many commonly found substances such as custard, toothpaste, starch suspensions, corn starch, paint, blood, melted butter, and shampoo. (en)
- Un fluide non newtonien est un fluide qui ne suit pas la loi de viscosité de Newton, c'est-à-dire une viscosité constante indépendante de la contrainte. Dans les fluides non newtoniens, la viscosité peut changer lorsqu'elle est soumise à une force pour devenir plus liquide ou plus solide. Le ketchup, par exemple, devient plus coulant lorsqu'il est secoué et se comporte donc de manière non newtonienne. De nombreuses solutions salines et polymères fondus sont des fluides non newtoniens, tout comme de nombreuses substances couramment rencontrées telles que la crème anglaise, le miel, le dentifrice, les suspensions d'amidon, l'amidon de maïs, la peinture, le sang, le beurre fondu et le shampooing. (fr)
- Een niet-newtoniaans fluïdum is een fluïdum waarbij de viscositeit afhankelijk is van de snelheidsgradiënt waarmee het fluïdum wordt vervormd. Het fluïdum zal dus bij het ondervinden van een kracht ofwel meer vloeibaar ofwel meer vast worden. De meest bekende niet-newtoniaanse vloeistoffen zijn ketchup, bloed, tandpasta of maïzena opgelost in water. (nl)
- Płyn nienewtonowski − każdy płyn, który nie spełnia hydrodynamicznego prawa Newtona. W przeciwieństwie do płynu newtonowskiego, lepkość płynu nienewtonowskiego nie jest stała w warunkach izobarycznych, lecz zmienia się w czasie. (wykres zależności naprężeń stycznych od szybkości ścinania) takiego płynu nie jest funkcją liniową. W przypadku kiedy naprężenie styczne wzrasta mniej niż proporcjonalnie do wzrostu szybkości ścinania, jest to płyn nienewtonowski rozrzedzany ścinaniem. Natomiast kiedy naprężenie styczne wzrasta bardziej niż proporcjonalnie do wzrostu szybkości ścinania, jest to płyn nienewtonowski zagęszczany ścinaniem. (pl)
- En icke-newtonsk vätska är en vätska vars viskositet är beroende av flödeshastigheten. En del icke-newtonska vätskor tjocknar vid omrörning, såsom suspensioner av stärkelse och vatten, medan andra blir tunnare vid omrörning, exempelvis ketchup (ketchupeffekt) och målarfärg. Ett vanligt experiment för att demonstrera icke-newtonska vätskor är att blanda potatismjöl med ungefär hälften så mycket vatten, och sedan rulla den flytande vätskan till en boll. När bollen slutar rullas blir den direkt till en flytande vätska igen. (sv)
- Неньютонівська рідина (англ. non-Newtonian [complex] fluid; рос. неньютоновская жидкость; нім. nicht-Newtonsche Flüssigkeit f) — модель рідини, що є суцільним рідким тілом, для якого дотичні напруження внутрішнього тертя , спричиненого відносним проковзуванням (зсувом) шарів рідини описуються нелінійною залежністю від градієнта швидкості у напрямі, перпендикулярному до напрямку проковзування. На відміну від ньютонівських рідин, коли є константою при заданій температурі і тиску, особливість неньютонівських рідин полягає у залежності параметра в'язкості від градієнту швидкості. (uk)
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