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- Paprika chlupatá (Capsicum pubescens) je druh chilli papričky, která roste převážně ve Střední a Jižní Americe. Kečuánsky se jí říká rukutu nebo ruqutu, (pošpanělštěná forma je rocoto) a ajmarsky luqutu (pošpanělštěná forma je locoto). Je známa pouze v pěstované podobě. Druhové jméno „chlupatá“ se vztahuje k chloupkům, jimiž jsou porostlé listy a lodyhy této papriky. Chlupatost společně s tmavými semeny tento druh odlišují od ostatních. Jelikož dosahují poměrně značného věku a její kořeny rychle dřevnatějí, bývá někdy nazývána stromová chilli paprika. Ze všech domestikovaných druhů rodu paprika (Capsicum) je paprika chlupatá nejméně rozšířená a systematicky nejvzdálenější ostatním druhům a od ostatních druhů rodu paprika je reprodukčně izolována. Významnou vlastností tohoto druhu je schopnost snášet nižší teploty než ostatní pěstované chilli papričky, mrazu však neodolá. (cs)
- الفليفلة الوبرية نوع نباتي يتبع جنس الفليفلة من الفصيلة الباذنجانية. (ar)
- Capsicum pubescens ist eine Pflanzenart der Gattung Capsicum (Paprika), die vor allem in Mittel- und Südamerika bekannt ist. Der Namensbestandteil pubescens bedeutet behaart und weist auf die behaarten Blätter dieser Art hin. Die Pflanzen, aber vor allem auch die Früchte dieser Art werden oft als Rocoto und Locoto (vor allem in Bolivien, Peru) oder Chile Manzano und Chile Peron (vor allem in Mexiko) bezeichnet. Da sie ein relativ hohes Alter erreichen und der Stamm schnell verholzt, werden sie gelegentlich als Baumchili bezeichnet. Von allen domestizierten Paprika-Arten ist diese am wenigsten verbreitet und systematisch am weitesten von allen anderen entfernt. (de)
- Capsicum pubescens is a plant of the genus Capsicum (pepper). The species name, pubescens, refers to the hairy leaves of this pepper. The hairiness of the leaves, along with the black seeds, make Capsicum pubescens distinguishable from other Capsicum species. Capsicum pubescens has pungent yellow, orange, red, green or brown fruits. This species is found primarily in Central and South America, and is known only in cultivation. It is consumed fresh, as a paste, dried, or ground. It is called rocoto (Quechua, rukutu, ruqutu') in Peru and Ecuador, locoto in Bolivia and Argentina (Aymara, luqutu), and in Mexico manzano (Spanish for "apple") pepper for its apple-shaped fruit. Of all the domesticated species in the family Capsicum, it is the least widespread and most genetically distinct. (en)
- Capsicum pubescens es una especie de planta herbácea, incluido su fruto, del género Capsicum (familia Solanaceae) utilizado como condimento picante en la cocina de la gastronomía andina. Esta verdura se conoce como rocoto (en Perú, Chile y Ecuador), locoto (en Bolivia y Argentina); diferencia observada debido a la cantidad de inmigrantes asiáticos de Perú —del quechua rukutu o del aimara luqutu—, chile de cera, chile manzano (en México), morrongo o perón.El color del fruto puede variar pasando por el rojo, verde, naranja o amarillo. El rocoto es oriundo del Perú y data de épocas pre incaicas, su cultivo se remonta a unos 5,000 años atrás encontrándose vestigios de su presencia en las Cuevas de Guitarreros. Se comercializa en su estado natural en los mercados argentinos, mexicanos, chilenos, bolivianos y peruanos como también en pasta y en polvo. Es un fruto relativamente picante (la capsaicina es la sustancia que le otorga el picante): su rango en la escala Scoville se ubica entre 100 000 SHU a 200 000 SHU. (es)
- Capsicum pubescens Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et un taxon de la famille Solanaceae. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Capsicum pubescens Piment rocoto Espèce Capsicum pubescensRuiz & Pav., 1799 Le rocoto (Capsicum pubescens) est une espèce végétale de la famille des Solanaceae. Ses fruits sont des piments particulièrement forts, classés entre 100 000 et 200 000 sur l'échelle de Scoville. (fr)
- Capsicum pubescens è una tra le cinque specie domesticate di Capsicum. Nativa del Sud America, diffusa prevalentemente in Perù e Bolivia, è presente anche nei Caraibi e in Messico. È una delle specie di Capsicum note da più tempo, essendo stata coltivata già 5000 anni fa. Essa cresce sulle Ande ad altitudini elevate, generalmente tra i 1500 m. e i 2900 m., presentando quindi una spiccata resistenza al freddo, non tollerando tuttavia il gelo e il calore delle pianure tropicali. Gli Inca apprezzavano molto il gusto del rocoto, una delle principali cultivar. Dato lo spessore della polpa dei frutti, solitamente vengono utilizzati freschi, o surgelati. L'essiccazione è difficile, a meno di utilizzare essiccatoi elettrici o metodi equivalenti. (it)
- 털고추(학명: Capsicum pubescens 캅시쿰 푸베스켄스[*])는 가지과의 여러해살이 식물로, 고추의 일종이다. (ko)
- ロコト（rocotoまたはlocoto、学名Capsicum pubescens）は、ナス科トウガラシ属に属する植物。主に南米のアンデス地方で作られている唐辛子の一種である。 花は紫色。果実は丸い形状をしており、見た目は小型のピーマンのようである。熟すと赤や黄色になる。果肉は極めて辛い。種はさらに辛く、種まで食べるのはよほど辛いものが好きな人だけである（50,000–250,000スコヴィルほど）。他のトウガラシ属の植物とは異なり、種子が黒いのが特徴。種小名は「毛が生えた」という意味で、茎や葉が柔らかい毛で覆われているため。 アンデスの山間部が主な産地である。気温が18 - 20度程度で比較的乾燥している場所が生育に適している。インカ帝国よりも昔の時代（プレ・インカ）から栽培されていたとされる。日本では、長野県で栽培が試みられている。 ペルーやボリビアを中心に、中南米で様々な料理に用いられている。果肉を刻んで（時には種も）スープに入れたり、ヤホァ（サルサ）の材料にしたりする。ファルスを詰めて「ロコト・レジェノ」(rocoto relleno) という肉詰めピーマンに似た料理にすることもある。アンデスの料理を代表する味であるといえよう。生のまま用いると、独特の青臭い風味がある。風味に関してだけ言うと、生のピーマンがそれに近い（そもそもピーマンは唐辛子を辛くないように品種改良したものである）。 ペルーやボリビアでは市場で生のまま豊富に売られているほか、粉にしたものなども売られている。生のロコトは細かく切り刻んだり、バタンと呼ばれる石臼ですり潰したりして使われる。 ロコトの綴り方であるが、一般には"rocoto"である。ボリビアとペルーの一部では"locoto"と書くことが多い。マンサノ (manzano)、カナリオ（canario、黄色く熟すタイプ）、カバジョ (caballo)、ペロン (peron) と呼ぶ地域もある。
* ロコトの花
* ロコトの果実
* 果実断面
* 花。毛が確認できる (ja)
- Capsicum pubescens is een botanische naam van een chilipepersoort in de nachtschadefamilie (Solanaceae). Deze soort komt met name in Midden- en Zuid-Amerika voor. In de Peruviaanse keuken is deze peper bekend onder de naam "". Op de Scovilleschaal is de heetheid tussen de 50.000 en 250.000. (nl)
- Capsicum pubescens é uma pimenta com frutos de tamanho médio, comum no Peru, Bolívia, Chile, Argentina e Equador. Conforme as regiões é localmente designada por rocoto (em quíchua) ou locoto (em aimará). (pt)
- Rokotopeppar (Capsicum pubescens), även kallad rocoto och locoto, är en art i spanskpepparsläktet inom familjen potatisväxter. Blomman är lila till färgen, med stam och blad som är håriga. Frukten blir vanligtvis oval. Äldre exemplar förvedas och kan bli upp till 15 år gamla och 4 meter höga. Arten odlas huvudsakligen i Centralamerika och Sydamerika. Den är känd enbart som kulturväxt. (sv)
- Capsicum pubescens или Перец опушенный — вид растений семейства Паслёновые (Solanaceae), происходящий из Боливии, Перу и Эквадора. (ru)
- Рокото (Capsicum pubescens) — червоний перець середнього розміру, поширений в Перу і Болівії. Плоди рокоти мають товсті стінки, як і у європейського овочевого перця, проте досить гострі. Листя темне та вкрите ворсинками. Квітки фіолетові з жовтими плямами, насіння темнокоричневе або чорне, на відміну від світлого насіння більшості видів одомашненого перця. Рослини виростають до 2 м заввишки, якщо підтримуються. Це багаторічна рослина, та в добрих умовах може плодоносити протягом багатьох років. (uk)
- 紫花椒是茄科的一個物種，葉子有絨毛，有黑色的種子，且果實具刺鼻味，有黃色、橘色、紅色及棕色等各種顏色。 紫花椒大多在中美洲及南美洲等地栽培，可直接用於料理，或做成醬，製成乾貨或磨成粉。在所有「辣椒屬」的人工栽培種當中，紫花椒最不普及，且在基因上更為疏遠。 (zh)
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- * Brachistus lanceifolius Miers
* Capsicum annuum var. violaceum Voss
* Capsicum lanceifolium Kuntze (en)
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- الفليفلة الوبرية نوع نباتي يتبع جنس الفليفلة من الفصيلة الباذنجانية. (ar)
- Capsicum pubescens ist eine Pflanzenart der Gattung Capsicum (Paprika), die vor allem in Mittel- und Südamerika bekannt ist. Der Namensbestandteil pubescens bedeutet behaart und weist auf die behaarten Blätter dieser Art hin. Die Pflanzen, aber vor allem auch die Früchte dieser Art werden oft als Rocoto und Locoto (vor allem in Bolivien, Peru) oder Chile Manzano und Chile Peron (vor allem in Mexiko) bezeichnet. Da sie ein relativ hohes Alter erreichen und der Stamm schnell verholzt, werden sie gelegentlich als Baumchili bezeichnet. Von allen domestizierten Paprika-Arten ist diese am wenigsten verbreitet und systematisch am weitesten von allen anderen entfernt. (de)
- Capsicum pubescens Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et un taxon de la famille Solanaceae. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Capsicum pubescens Piment rocoto Espèce Capsicum pubescensRuiz & Pav., 1799 Le rocoto (Capsicum pubescens) est une espèce végétale de la famille des Solanaceae. Ses fruits sont des piments particulièrement forts, classés entre 100 000 et 200 000 sur l'échelle de Scoville. (fr)
- Capsicum pubescens è una tra le cinque specie domesticate di Capsicum. Nativa del Sud America, diffusa prevalentemente in Perù e Bolivia, è presente anche nei Caraibi e in Messico. È una delle specie di Capsicum note da più tempo, essendo stata coltivata già 5000 anni fa. Essa cresce sulle Ande ad altitudini elevate, generalmente tra i 1500 m. e i 2900 m., presentando quindi una spiccata resistenza al freddo, non tollerando tuttavia il gelo e il calore delle pianure tropicali. Gli Inca apprezzavano molto il gusto del rocoto, una delle principali cultivar. Dato lo spessore della polpa dei frutti, solitamente vengono utilizzati freschi, o surgelati. L'essiccazione è difficile, a meno di utilizzare essiccatoi elettrici o metodi equivalenti. (it)
- 털고추(학명: Capsicum pubescens 캅시쿰 푸베스켄스[*])는 가지과의 여러해살이 식물로, 고추의 일종이다. (ko)
- Capsicum pubescens is een botanische naam van een chilipepersoort in de nachtschadefamilie (Solanaceae). Deze soort komt met name in Midden- en Zuid-Amerika voor. In de Peruviaanse keuken is deze peper bekend onder de naam "". Op de Scovilleschaal is de heetheid tussen de 50.000 en 250.000. (nl)
- Capsicum pubescens é uma pimenta com frutos de tamanho médio, comum no Peru, Bolívia, Chile, Argentina e Equador. Conforme as regiões é localmente designada por rocoto (em quíchua) ou locoto (em aimará). (pt)
- Rokotopeppar (Capsicum pubescens), även kallad rocoto och locoto, är en art i spanskpepparsläktet inom familjen potatisväxter. Blomman är lila till färgen, med stam och blad som är håriga. Frukten blir vanligtvis oval. Äldre exemplar förvedas och kan bli upp till 15 år gamla och 4 meter höga. Arten odlas huvudsakligen i Centralamerika och Sydamerika. Den är känd enbart som kulturväxt. (sv)
- Capsicum pubescens или Перец опушенный — вид растений семейства Паслёновые (Solanaceae), происходящий из Боливии, Перу и Эквадора. (ru)
- Рокото (Capsicum pubescens) — червоний перець середнього розміру, поширений в Перу і Болівії. Плоди рокоти мають товсті стінки, як і у європейського овочевого перця, проте досить гострі. Листя темне та вкрите ворсинками. Квітки фіолетові з жовтими плямами, насіння темнокоричневе або чорне, на відміну від світлого насіння більшості видів одомашненого перця. Рослини виростають до 2 м заввишки, якщо підтримуються. Це багаторічна рослина, та в добрих умовах може плодоносити протягом багатьох років. (uk)
- 紫花椒是茄科的一個物種，葉子有絨毛，有黑色的種子，且果實具刺鼻味，有黃色、橘色、紅色及棕色等各種顏色。 紫花椒大多在中美洲及南美洲等地栽培，可直接用於料理，或做成醬，製成乾貨或磨成粉。在所有「辣椒屬」的人工栽培種當中，紫花椒最不普及，且在基因上更為疏遠。 (zh)
- Paprika chlupatá (Capsicum pubescens) je druh chilli papričky, která roste převážně ve Střední a Jižní Americe. Kečuánsky se jí říká rukutu nebo ruqutu, (pošpanělštěná forma je rocoto) a ajmarsky luqutu (pošpanělštěná forma je locoto). Je známa pouze v pěstované podobě. Druhové jméno „chlupatá“ se vztahuje k chloupkům, jimiž jsou porostlé listy a lodyhy této papriky. Chlupatost společně s tmavými semeny tento druh odlišují od ostatních. Jelikož dosahují poměrně značného věku a její kořeny rychle dřevnatějí, bývá někdy nazývána stromová chilli paprika. Ze všech domestikovaných druhů rodu paprika (Capsicum) je paprika chlupatá nejméně rozšířená a systematicky nejvzdálenější ostatním druhům a od ostatních druhů rodu paprika je reprodukčně izolována. Významnou vlastností tohoto druhu je schopn (cs)
- Capsicum pubescens is a plant of the genus Capsicum (pepper). The species name, pubescens, refers to the hairy leaves of this pepper. The hairiness of the leaves, along with the black seeds, make Capsicum pubescens distinguishable from other Capsicum species. Capsicum pubescens has pungent yellow, orange, red, green or brown fruits. (en)
- Capsicum pubescens es una especie de planta herbácea, incluido su fruto, del género Capsicum (familia Solanaceae) utilizado como condimento picante en la cocina de la gastronomía andina. Esta verdura se conoce como rocoto (en Perú, Chile y Ecuador), locoto (en Bolivia y Argentina); diferencia observada debido a la cantidad de inmigrantes asiáticos de Perú —del quechua rukutu o del aimara luqutu—, chile de cera, chile manzano (en México), morrongo o perón.El color del fruto puede variar pasando por el rojo, verde, naranja o amarillo. El rocoto es oriundo del Perú y data de épocas pre incaicas, su cultivo se remonta a unos 5,000 años atrás encontrándose vestigios de su presencia en las Cuevas de Guitarreros. Se comercializa en su estado natural en los mercados argentinos, mexicanos, chilenos (es)
- ロコト（rocotoまたはlocoto、学名Capsicum pubescens）は、ナス科トウガラシ属に属する植物。主に南米のアンデス地方で作られている唐辛子の一種である。 花は紫色。果実は丸い形状をしており、見た目は小型のピーマンのようである。熟すと赤や黄色になる。果肉は極めて辛い。種はさらに辛く、種まで食べるのはよほど辛いものが好きな人だけである（50,000–250,000スコヴィルほど）。他のトウガラシ属の植物とは異なり、種子が黒いのが特徴。種小名は「毛が生えた」という意味で、茎や葉が柔らかい毛で覆われているため。 アンデスの山間部が主な産地である。気温が18 - 20度程度で比較的乾燥している場所が生育に適している。インカ帝国よりも昔の時代（プレ・インカ）から栽培されていたとされる。日本では、長野県で栽培が試みられている。 ペルーやボリビアでは市場で生のまま豊富に売られているほか、粉にしたものなども売られている。生のロコトは細かく切り刻んだり、バタンと呼ばれる石臼ですり潰したりして使われる。 ロコトの綴り方であるが、一般には"rocoto"である。ボリビアとペルーの一部では"locoto"と書くことが多い。マンサノ (manzano)、カナリオ（canario、黄色く熟すタイプ）、カバジョ (caballo)、ペロン (peron) と呼ぶ地域もある。
* ロコトの花
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* (ja)
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- Capsicum pubescens (en)
- فليفلة وبرية (ar)
- Paprika chlupatá (cs)
- Capsicum pubescens (de)
- Capsicum pubescens (es)
- Piment rocoto (fr)
- Capsicum pubescens (it)
- 털고추 (ko)
- ロコト (ja)
- Capsicum pubescens (nl)
- Capsicum pubescens (pt)
- Capsicum pubescens (ru)
- Rokotopeppar (sv)
- 紫花椒 (zh)
- Рокото (uk)
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