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- El tatami iwashi (タタミイワシ ''tatami iwashi''?) es un producto alimenticio japonés hecho con sardinillas o shirasu (白子 / しらす) entrelazadas y secadas para que formen una sola hoja grande. Esto se hace típicamente secándolas al sol sobre un marco de bambú, en un proceso evocador de la fabricación tradicional de papel japonés. El tatami iwashi puede cortarse entonces en varios tamaños y usarse de diferentes formas. Es frecuente servirlo como ingrediente en una sopa o en trocitos para usarlo como aperitivo o sakana (acompañamiento del sake o la cerveza). Este alimento recibe su nombre del parecido con los tatamis comunes en los washitsus (habitaciones tradicionales japonesas). (es)
- Tatami iwashi (タタミイワシ) is a Japanese processed food made from baby sardines or shirasu (白子 / しらす) laid out and dried while entwined in a single layer to form a large mat-like sheet. Typically, this is done by drying them in the sun on a bamboo frame, a process that is evocative of the manufacture of traditional Japanese paper. Tatami Iwashi can then be cut to various sizes and used in different ways. Common serving styles include use as an ingredient in soup or cut into small pieces for use as a snack or accompaniment to sake or beer drinking, known as sakana. This food item is named for its resemblance to a straw tatami mat common in traditional Japanese-style rooms or houses. (en)
- たたみいわし（畳鰯）、たたみしらすは、カタクチイワシの稚魚（シラス）を生のまま冷水で洗い、葭簀（よしず）や木枠に貼った目の細かい網で漉いて天日干しにかけ、薄い板状（網状）に広げる加工を施した食品。 酒の肴としても知られるほか、主に静岡県や神奈川県の沿岸部の特産品として広く知られる。 (ja)
- Il tatami Iwashi (タタミイワシ?), è un piatto tipico della cucina giapponese, ottenuto essiccando delle sardine (shirasu, 白子 / しらす). (it)
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- たたみいわし（畳鰯）、たたみしらすは、カタクチイワシの稚魚（シラス）を生のまま冷水で洗い、葭簀（よしず）や木枠に貼った目の細かい網で漉いて天日干しにかけ、薄い板状（網状）に広げる加工を施した食品。 酒の肴としても知られるほか、主に静岡県や神奈川県の沿岸部の特産品として広く知られる。 (ja)
- Il tatami Iwashi (タタミイワシ?), è un piatto tipico della cucina giapponese, ottenuto essiccando delle sardine (shirasu, 白子 / しらす). (it)
- El tatami iwashi (タタミイワシ ''tatami iwashi''?) es un producto alimenticio japonés hecho con sardinillas o shirasu (白子 / しらす) entrelazadas y secadas para que formen una sola hoja grande. Esto se hace típicamente secándolas al sol sobre un marco de bambú, en un proceso evocador de la fabricación tradicional de papel japonés. El tatami iwashi puede cortarse entonces en varios tamaños y usarse de diferentes formas. Es frecuente servirlo como ingrediente en una sopa o en trocitos para usarlo como aperitivo o sakana (acompañamiento del sake o la cerveza). (es)
- Tatami iwashi (タタミイワシ) is a Japanese processed food made from baby sardines or shirasu (白子 / しらす) laid out and dried while entwined in a single layer to form a large mat-like sheet. Typically, this is done by drying them in the sun on a bamboo frame, a process that is evocative of the manufacture of traditional Japanese paper. Tatami Iwashi can then be cut to various sizes and used in different ways. Common serving styles include use as an ingredient in soup or cut into small pieces for use as a snack or accompaniment to sake or beer drinking, known as sakana. (en)
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- Tatami iwashi (es)
- Tatami iwashi (it)
- たたみいわし (ja)
- Tatami iwashi (en)
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