Metil antranilato

Metil antranilato
Nombre IUPAC
	metil 2-aminobenzoato
General
Fórmula semidesarrollada	C8H9NO2
Fórmula molecular	?
Identificadores
Número CAS	134-20-3
ChEBI	73244
ChEMBL	CHEMBL1493986
ChemSpider	13858096
PubChem	8635
UNII	981I0C1E5W
	InChI InChI=InChI=1S/C8H9NO2/c1-11-8(10)6-4-2-3-5-7(6)9/h2-5H,9H2,1H3; Key: VAMXMNNIEUEQDV-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	151,165 g/mol
Punto de ebullición	24 K (−249 °C)
Punto de descomposición	256 K (−17 °C)
	Valores en el SI y en condiciones estándar; (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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El Metil antranilato o Antranilato de metilo (de fórmula química C₈H₉NO₂) también conocido de forma abreviada como MA, metil 2-aminobenzoato o carbometoxianilina, es un éster del ácido antranílico. Se trata de un aminobenzoato. Forma parte del aroma natural de algunas uvas, en concreto de los olores característicos de la denominada "foxy" californiana (de la variedad Vitis labrusca).

Usos

Para aplicadores de plaguicidas en la agricultura, en concreto como repelente de aves. Se emplea en la industria alimentaria como aromatizante de golosinas, bebidas y de medicinas con el objeto de facilitar su ingesta. Es combustible y no debe estar en contacto con oxidantes fuertes. Aparece de forma natural en los aromas de algunas frutas como la mandarina. Se emplea en algunas mezclas como protector solar debido a que posee características de absorción de los rayos ultravioletas.^[2]

Referencias

↑ Número CAS
↑ «Skin cancer foundation: Understanding UVA and UVB». Archivado desde el original el 19 de diciembre de 2008. Consultado el 17 de febrero de 2009.

Véase también

Vino - es uno de los aromas del vino procedente de la Vitis labrusca californiana

Datos: Q420894
Multimedia: Methyl anthranilate / Q420894

[1] Número CAS

[2] «Skin cancer foundation: Understanding UVA and UVB». Archivado desde el original el 19 de diciembre de 2008. Consultado el 17 de febrero de 2009.

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