Cheiro roxa
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Le Cheiro roxa est un cultivar issu de l'espèce Capsicum chinense. C'est un petit piment originaire du Brésil[1].
Son fruit en forme de cerise mesure entre 1,5 et 2 centimètres de large et 2 à 3 centimètres de long[2] ; il est d'abord vert pâle lorsqu'il n'est pas mûr, puis devient violet et prend des notes roses et crèmes à maturité. Les feuilles de l'arbuste sont noires foncées.
Force
[modifier | modifier le code]La force du Cheiro roxa est estimée à 60 000 SHU sur l'échelle de Scoville. Il est plus doux que le piment habanero.
Galerie
[modifier | modifier le code]- Exemples de Cheiro roxa
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Piment Cheiro roxa. -
Cheiro roxa séché.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- (en-US) Matt Bray, « Cheiro Roxa: Brazilian Beauty », sur PepperScale, (consulté le )
- « Cheiro Roxa », sur www.tomatofifou.fr (consulté le )
