Monteregio di Massa Marittima Vin Santo
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| Monteregio di Massa Marittima | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 14,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 16,0% |
| Estratto secco netto minimo | 21,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 03/10/1994 |
| Gazzetta Ufficiale del | 15/10/1994, n 242 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Monteregio di Massa Marittima Vin Santo è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Grosseto.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: dal paglierino al dorato, fino all'ambrato intenso
- odore: etereo, intenso, caratteristico
- sapore: armonico, vellutato, con più pronunciata rotondità per il tipo amabile
Storia
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Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Grosseto (1994/95) 12,25
- Grosseto (1995/96) 40,95
- Grosseto (1996/97) 24,15
