パチョリ（英語: patchouli、学名：Pogostemon cablin）とは、シソ科ミズトラノオ属の植物である。ハーブの一つであり、主に精油（パチョリ油）に加工され利用される。古くから香や香水に用いられている。インド原産。その名前はタミル語で緑の葉を意味するパッチャイ・イライ（タミル語: பச்சை இலை）に由来する。パチュリ、パチュリーとも。漢方ではパチョリの全草を乾燥させたものを霍香（カッコウ）と呼びなどの漢方薬に用いる。
