一ノ瀬 メイ（いちのせ めい、1997年3月17日 - ）は、日本の競泳の元選手である。近畿大学に所属していた。200m個人メドレークラスSM9、50m自由形クラスS9、100m自由形クラスS9、100m背泳ぎクラスS9、100m平泳ぎクラスSB9の5つの日本記録保持者。愛称は「水のプリンセス」。
