定塚 由美子(じょうづか ゆみこ、1962年3月19日 - )は、日本の労働・厚生労働官僚。 夫は裁判官で法務省訟務局長、札幌地方裁判所長、東京高等裁判所部総括判事を歴任した定塚誠。埼玉県出身。2人の子供がいる。