山下 早苗(やました さなえ)は、日本の看護師、看護学者(小児がん看護・小児看護における倫理・小児看護教育)。学位は博士(保健学)(鹿児島大学・2011年)。静岡県立大学看護学部教授・大学院看護学研究科教授。 防衛医科大学校病院看護部での勤務を経て、防衛医科大学校高等看護学院講師、大分県立看護科学大学看護学部助教、鹿児島大学医学部講師、防衛医科大学校医学教育部看護学科教授などを歴任した。