Naar inhoud springen

Portaal:Zuidoost-Azië

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Introductie
Zuidoost-Azië is een subregio van Azië. Het bestaat uit een deel vasteland (een schiereiland) en vele duizenden eilanden en eilandjes. Zuidoost-Azië heeft een oppervlakte van ongeveer 4 miljoen km². Er wonen meer dan 550 miljoen mensen in de regio, éénvijfde van hen (110 miljoen) woont op het Indonesische eiland Java.
Lees verder >>>
Uitgelicht artikel

Een loempia is een gerecht dat onder meer in enkele Zuidoost-Aziatische. Iedere keuken kent verschillende varianten van de loempia. Meestal worden ze als voorgerecht of snack gegeten.

Loempia's bestaan uit een langwerpige zak gemaakt van een dunne lap deeg ("loempiavel", meestal van filodeeg), die zelf opgegeten kan worden, met daarin groenten (bv. bamboescheuten, kool, taugé), garnalen, vlees, olie, omeletreepjes en kruiden. Het deeg wordt als een envelop dichtgevouwen en daarna in olie gebakken. Uiteraard kunnen ook vegetarische loempia's worden bereid.

Het woord "loempia" is Indonesisch. In het Thais heet de loempia pop pia tod, in het Vietnamees cha gio.

«Lees verder...»


Landen

De volgende landen maken deel uit van Zuidoost-Azië:

Artikelen
Goede artikelen

Vul aan

Gewenste artikelen

Cardamomgebergte (of Kravanhgebergte; en) - Geschiedenis van Cambodja (d:Q675630) - Phnom Aoral/Aoralberg (en)

Vul aan

Dit kan beter
Uitgelichte afbeelding
Meisje in vluchtelingenkamp in Thailand
Wist je dat...
Overzichten