Naar inhoud springen

gropesi

Uit WikiWoordenboek
gropesi
  • gro·pe·si
  • uit het Surinaams-Nederlands [1]
enkelvoud meervoud
naamwoord gropesi
verkleinwoord

gropesi

  1. (voeding) scheuten van de ontkiemde mungboon of katjang idjo Vigna radiata op Wikispecies (dus NIET van de sojaboon)
     Gropesi is de ontkiemende mungboon. Verse gropesi is knapperig, maar wordt al vaak na 1 dag slap en beginnen de kiemen licht bruin te worden.[2]
  1. gropesi op website: Etymologiebank.nl
  2. Bronlink Weblink bron “Gropesi (Taugé)” (geraadpleegd 13 april 2021), NOS