Aktywator enzymatyczny
Aktywator enzymatyczny – substancja chemiczna umożliwiająca lub poprawiająca działanie enzymów. Ich działanie polega na odszczepianiu od nieaktywnych proenzymów blokujących grup funkcyjnych (rodników) lub ochronie enzymów przed działaniem różnych czynników chemicznych.
Bibliografia
[edytuj | edytuj kod]- Aktywator enzymatyczny w WIEM.pl. [dostęp 2012-01-22]. [zarchiwizowane z tego adresu (2016-03-09)].
