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- Elettaria cardamomum(
Cet article concerne l'espèce botanique. Pour l'épice qui en est issue, voir Cardamome (épice). Pour les autres sens, voir Cardamome (homonymie). ) Elettaria cardamomum Chromolithographie représentant Elettaria cardamomum dans le guide des Plantes médicinales de Köhler Espèce Elettaria cardamomum(L.) Maton, 1811 Classification APG III (2009) Synonymes
* Alpinia cardamomum (L.) Roxb.
* Amomum cardamomum L.
* Amomum ensal Raeusch.
* Amomum racemosum Lam.
* Amomum uncinatum Stokes
* Cardamomum elletari Garsault
* Cardamomum malabaricum Pritz.
* Cardamomum minus (Gaertn.) Kuntze
* Cardamomum officinale Salisb.
* Cardamomum verum Oken
* Elettaria cardamomum var. minus Watt
* Elettaria cardamomum var. minuscula Burkill
* Elettaria repens Baill.
* Matonia cardamomum (L.) Stephenson & J.M.Churchill
* Zingiber minus Gaertn. Le ou la Cardamome (Elettaria cardamomum), est une plante herbacée vivace à rhizome appartenant à la famille des Zingibéracées, originaire d'Asie du Sud-Est. Le fruit séché, qui se présente sous la forme d'une capsule vert gris, donne l'épice du même nom (la « cardamome »), bien que celle-ci puisse également être issue d'autres plantes. (fr)
- Elettaria cardamomum(
Cet article concerne l'espèce botanique. Pour l'épice qui en est issue, voir Cardamome (épice). Pour les autres sens, voir Cardamome (homonymie). ) Elettaria cardamomum Chromolithographie représentant Elettaria cardamomum dans le guide des Plantes médicinales de Köhler Espèce Elettaria cardamomum(L.) Maton, 1811 Classification APG III (2009) Synonymes
* Alpinia cardamomum (L.) Roxb.
* Amomum cardamomum L.
* Amomum ensal Raeusch.
* Amomum racemosum Lam.
* Amomum uncinatum Stokes
* Cardamomum elletari Garsault
* Cardamomum malabaricum Pritz.
* Cardamomum minus (Gaertn.) Kuntze
* Cardamomum officinale Salisb.
* Cardamomum verum Oken
* Elettaria cardamomum var. minus Watt
* Elettaria cardamomum var. minuscula Burkill
* Elettaria repens Baill.
* Matonia cardamomum (L.) Stephenson & J.M.Churchill
* Zingiber minus Gaertn. Le ou la Cardamome (Elettaria cardamomum), est une plante herbacée vivace à rhizome appartenant à la famille des Zingibéracées, originaire d'Asie du Sud-Est. Le fruit séché, qui se présente sous la forme d'une capsule vert gris, donne l'épice du même nom (la « cardamome »), bien que celle-ci puisse également être issue d'autres plantes. (fr)
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- Ravindran (fr)
- Mansour (fr)
- Rivals (fr)
- Madhumitha (fr)
- Madhusoodanan (fr)
- Prabhakaran Nair (fr)
- Roopan (fr)
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- Pierre (fr)
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- Antoine (fr)
- K. J. (fr)
- K. P. (fr)
- P. N. (fr)
- S. Mohana (fr)
- Pierre (fr)
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- Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée (fr)
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- Leur introduction et leur emploi pour l'aromatisation du café dans les pays arabes du Proche-Orient (fr)
- An Overview (fr)
- The Genus Elettaria (fr)
- the "King" and "Queen" of spices (fr)
- Leur introduction et leur emploi pour l'aromatisation du café dans les pays arabes du Proche-Orient (fr)
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- Agronomy and Economy of Black Pepper and Cardamom (fr)
- Bioorganic Phase in Natural Food (fr)
- Cardamom (fr)
- Descriptors for Cardamom (fr)
- Sur les Cardamomes de Malabar (fr)
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- Descriptors for Cardamom (fr)
- Sur les Cardamomes de Malabar (fr)
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- The Agronomy and Economy of Cardamom : The "Queen of Spices" (fr)
- Cardamom: A Multipurpose species in food and commercial needs (fr)
- The Agronomy and Economy of Cardamom : The "Queen of Spices" (fr)
- Cardamom: A Multipurpose species in food and commercial needs (fr)
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- Elettaria cardamomum(
Cet article concerne l'espèce botanique. Pour l'épice qui en est issue, voir Cardamome (épice). Pour les autres sens, voir Cardamome (homonymie). ) Elettaria cardamomum Chromolithographie représentant Elettaria cardamomum dans le guide des Plantes médicinales de Köhler Espèce Elettaria cardamomum(L.) Maton, 1811 Classification APG III (2009) Synonymes (fr)
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- Cardamom (ca)
- Cardamomo-verdadeiro (pt)
- Elettaria cardamomum (war)
- Grüner Kardamom (de)
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- 小豆蔻 (zh)
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